冬蟲夏草回收的功效與作用及食用方法

冬蟲草是很多種蟲草中的一種，同時也屬于類，在一些地方也稱它為鮮蟲草，叫法不一，但都指的是同一類藥材。蟲草大部分分布在西藏、四川等，在少數(shù)幾個地方分布得比較密集，跟其他菌類一樣，都比較依賴于環(huán)境生長。

冬蟲草是一種比較貴的藥材，因為它不僅有很高的營養(yǎng)價值，而且可以配合其他藥材或食物進行食用，也可以用來泡酒等，用處非常多，這無疑更讓大眾們喜愛，當然它的好處就更值得一提了。它可以滋陽補陰，提高人的，特別適合中老年人服用，也能給剛生完孩子的孕婦服用，補充營養(yǎng)和促進血液循環(huán)。在很多時候，冬蟲草更多的是藥用，配合其他的藥材，可以起到輔助療效，加快康復(fù)的作用，還可以用于一些病患，比如氣喘、肺腎病痛等。

冬蟲夏草的價值是非常大的，可以對我們的身體有著明顯的調(diào)節(jié)作用，甚至是可以預(yù)防不少的疾病。要不然也不會得到那么多人的喜愛，畢竟它的真面目也只是蟲子。

至于怕不怕這個問題，還真沒有什么可以擔心的，我們所吃的任何食物都會有著燥熱，特別是這個燥熱感在身上體現(xiàn)的更加明顯。所以一般都是會提倡人們適量的去進食，要不然，還沒來得及享受著冬蟲夏草的好處，就被他們給弄到身體不適了，這個哪行呢。只要大家做任何事情都是帶著自己的尺度的，加上冬蟲夏草是不怎么讓人上火的，大多數(shù)情況下，還是不上火的。但是還是有著一些特殊的情況，這些特例還是存在著上火的情況的。

回收冬蟲夏草的禁忌有以下5點

、吃冬蟲夏草忌量大或量小

冬蟲夏草本質(zhì)上是一味中藥，長期服用能提高人體抗疲勞，配合其他中藥材可人體諸虛百損。但是，如果每次食用的量少，并且不定期的服用，實際上是沒有效果的。蟲草并不像西藥，短時間內(nèi)就能感覺到療效，它在人體內(nèi)需要一個積累的過程，長期足量服用才能見到效果。相反如果食用的量過多，人體沒辦法全部吸收，也是一種浪費?？茖W(xué)的攝入量是，每天3-5克，連續(xù)服用30-180天，就能起到冬蟲夏草的有效調(diào)理作用。有條件的情況下應(yīng)該經(jīng)常服用，長期服用。

2、吃冬蟲夏草忌單吃蟲體或草頭

《本草用法研究》記載：“此物一蟲一草，一熱一寒。夏草性寒，單用令婦女絕孕無子;冬蟲性熱，壯命火，益精髓，補肺腎。兩者同用則甘，，養(yǎng)肺益陰，化痰，止血，治勞咳諸虛百損?！惫舛x夏草蟲體不吃草，不僅是一種浪費，也容易上火，所以正確食用蟲草的方式是蟲體和草把都要吃。

3、吃冬蟲夏草忌盡量不生吃

冬蟲夏草生長在草原泥土中，采挖時表面寄生有數(shù)不清、也說不清的活孢子和寄生蟲的活蟲卵，即使是開水沖泡也不能完全殺死孢子和蟲卵，所以冬蟲夏草先要清洗后燉服或小火煎服。(目前，冬蟲夏草破壁可以有效殺滅和粉碎蟲卵，可以直接服用)

4、禁把蟲草都當冬蟲夏草吃

假冬蟲夏草千萬不要吃，蟲草全世界有500種，中國有90多種，把凡是有蟲草屬寄生于昆蟲并能長成自作的蟲菌結(jié)合體通稱為冬蟲夏草，是完全錯誤的。中國傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)所指的冬蟲夏草，是僅分布于我國青藏高原及其周邊地區(qū)高寒草甸的昆蟲蝙蝠蛾為寄主，由蟲草菌侵入所形成的蟲形菌核和未成熟子座的結(jié)合體，其他種類僅可簡稱為蟲草，不是冬蟲夏草。