在大眾的日常餐桌上，除了大魚大肉之外，涼拌菜也是不可缺少的菜品之一。涼拌木耳絲就是一道非常美味又有營養(yǎng)的菜肴。涼拌木耳絲是一道以木耳作為主要食材，以胡蘿卜、香菜、洋蔥、紅辣椒、甜椒作為輔料涼拌而成的一道家常菜。具有清爽適口，營養(yǎng)豐富的特點，尤其適宜夏季食用。木耳是一道營養(yǎng)豐富的食用菌，有、美容養(yǎng)顏的功效。

【涼拌木耳絲小吃培訓(xùn)內(nèi)容】

1、涼拌木耳絲原料的選購技術(shù)。

2、涼拌木耳絲拌料的配制方法技術(shù)。

3、涼拌木耳絲木耳焯水技術(shù)。

4、涼拌木耳絲調(diào)味，調(diào)色，裝盤，擺盤技術(shù)。

【涼拌木耳絲小吃培訓(xùn)時長】

根據(jù)個人學習掌握的能力，一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。

【涼拌木耳絲小吃培訓(xùn)流程】

1、專業(yè)老師理論講解，并進行現(xiàn)場演示;

2、學生記錄并領(lǐng)會要點;

3、在專業(yè)老師的指導(dǎo)下，進行實踐;

4、獨立操作，溫習整個流程;

5、針對不懂環(huán)節(jié)，再次進行講解、演練;

6、繼續(xù)練習，直到滿意為止。

涼拌木耳絲培訓(xùn)技術(shù)哪家好?學習專業(yè)的小吃技術(shù)，選擇食尚香餐飲小吃培訓(xùn)學校是正確的決定，食尚香課程好、學費低，讓您用少的錢學到專業(yè)的技術(shù)，我們堅持嚴謹教學，手把手教授您所學項目的所有技術(shù)，不會有所保留，學習期間提供住宿，我們還提供無限期的技術(shù)咨詢和技術(shù)升級服務(wù)，保證您所學的技術(shù)可以隨時更新，學小吃來食尚香，讓您快速上手，成功創(chuàng)業(yè)!