三門峽南陽奶茶飲品培訓(xùn)機構(gòu)中心,鄭州優(yōu)客軒餐飲,奶茶的興起,造就了很多奶茶店的盈利,同時也加劇了行業(yè)的競爭,消費者對奶茶店的出品要求也越來越高。那么如何在如此競爭激烈的環(huán)境下,成功開一家奶茶店鋪呢?而究竟如何提高自己店鋪的成功率,下面就跟優(yōu)客軒的師傅詳細(xì)去了解下吧希望能夠幫助到您d。
要成功能賺錢,自然是量大價優(yōu),所以我們圍繞的成功賺錢的方法其實就是兩種:較合適賣的價格,讓更多人喜歡你的店鋪。我們說說價格,價格是相對的,它反應(yīng)的是消費者對你門店出品的認(rèn)同價值。所以價格的決定因素就是你奶茶飲品給他的體驗?,F(xiàn)在奶茶店比較普遍的體驗主要有二方面:
一是產(chǎn)品本身的感受,還有就是享受飲品的環(huán)境。這就要求先你的飲品要好喝,至少比附近的奶茶門店好喝,別人才會覺得到你這里消費是好的享受;至于享受的環(huán)境,就是指的你店鋪有沒有休息的地方乃至休閑的地方,這個也是提高你產(chǎn)品價格的要素。所以說價格是產(chǎn)品本身加服務(wù)附加價值的總和,如果消費群相對固定的,適合在產(chǎn)品價格上做出一些調(diào)整。
二就是大家比較重視的量。量如何提升,這是個很大的話題。在這里只能先簡單講講。要量提升,常見的就是擴大消費群,讓更多的人購買,嘗試奶茶飲品,這里面用到的方式可以選擇二杯半價、微信新用戶體驗價、百度糯米新用戶體驗價等;其次就是提升消費群中個人購買的次數(shù),例如積分卡、禮品卡、打折卡、舉辦各類主題活動、沙龍等。