1、葡萄酒能防治感冒 至今全世界對流行性感冒尚發(fā)無良策，因為流行性感冒的病毒對大多數(shù)有抗藥性。但是，人們發(fā)現(xiàn)：常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。這理現(xiàn)象引起注意

2、葡萄酒與心血管病的防治 據(jù)美國醫(yī)學研究會統(tǒng)計資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、意大利人，心臟病死亡率，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。

5、葡萄酒可預防乳腺癌 試驗結(jié)果顯示：以葡萄酒飲料，喂養(yǎng)已誘發(fā)得了癌癥的老鼠，。

6、紅葡萄酒防治視網(wǎng)膜變性試驗證實：經(jīng)常飲用少量紅葡萄酒的人，患黃斑變性的可能性比不飲用者低20%。

7、葡萄酒有助于提高記憶 據(jù)測定：飲用葡萄酒后這種的生成量比未飲者增強大腦的記憶力和學習能力。另一位醫(yī)現(xiàn)，肥胖患者在期間適當飲用葡萄酒，將保持旺盛的精力，不會因為節(jié)食而萎靡不振，導致記憶力減退。

2、美容養(yǎng)顏

紅酒中有豐富的鐵元素，維他命E以及維他命C，對于有很好的效果，能讓臉色變得紅潤起來，對于抗皺潔膚也有非常好的作用。

3、

對于女性產(chǎn)后身材恢復而言，喝紅酒也是有鎖改善的，紅酒中抗氧化劑可以預防脂肪的氧化堆積，對于女性產(chǎn)后的身材恢復有很好的幫助。

4、控制血糖膽固醇

每天喝一些紅酒能夠有效降低壞的膽固醇，并且提高好的膽固醇活性，因為紅酒中含有的抗氧化劑對降低膽固醇有好處，抗氧化劑還可以緩解血糖的飆升，讓紅酒對患有糖尿病的人格外有益，還能夠增強心腦血管功能

酒體就是指葡萄酒給口腔帶來的“重量感”和“飽和感 ”。 如果一款葡萄酒整體比較平衡，那說明它的風味、酒體和各種成分達到了一種和諧共處的狀態(tài)。由于酒精可以加重葡萄酒的酒體，酒精度過低的葡萄酒的酒體可能就顯得比較纖瘦；相反，酒精度偏高的葡萄酒的酒體就比較豐滿。另外，葡萄酒中的干浸出物（包括糖分、非可揮發(fā)性酸、礦物質(zhì)、酚類物質(zhì)以及甘油等）濃度越高，葡萄酒的酒體也就越重。葡萄酒在橡木桶中熟成時，由于液體會揮發(fā)掉一部分，從而使得干浸出物的濃度變大，葡萄酒的酒體也就會有所提高。 用來描述酒體的詞匯：輕盈、清瘦、纖細和單薄等，反義詞有豐滿、厚重、豐郁、油膩、集中和龐大等。