無論是寒冷的冬夜,還是酷暑的夏季,都抵擋不了人們對火鍋的追求?,F(xiàn)如今在如此激烈的火鍋江湖中,想要做到有特色并立足于此的話,就必須在火鍋店裝修上下足功夫。那么火鍋店裝修設(shè)計有哪些知識要點呢?鄭州京創(chuàng)裝飾就來給大家分享一下!
關(guān)于京創(chuàng):深圳京創(chuàng)裝飾成立于2000年,經(jīng)營范圍:餐飲空間|辦公空間|酒店空間|醫(yī)美空間|教育空間|商業(yè)空間|及其他大中型專業(yè)的裝飾工程的設(shè)計與施工。
1. 區(qū)位選擇
火鍋店一般位于城市的中央商圈或是居民聚居區(qū),總之要選擇在客流量較大的區(qū)域。同時京創(chuàng)裝飾建議您還要注意地域文化以及飲食文化的差異,因為無論各地都已經(jīng)有了許多的火鍋店,所以要提前選好區(qū)位。
2. 整體布局
火鍋店的整體布局很重要,必須根據(jù)餐廳的規(guī)模及周邊人群聚集情況進(jìn)行合理設(shè)計,總體來說,火鍋店面積不能低于150平。餐桌的選擇也很有講究,一般選擇圓形餐桌和條形餐桌。
3. 通道設(shè)計
通道設(shè)計看似簡單實則復(fù)雜,必須考慮到顧客的動線設(shè)計,同時也必須考慮到服務(wù)人員的動線設(shè)計,總之,就是要滿足顧客簡單快捷又方便的需求。創(chuàng)裝飾建議用短的距離達(dá)到的目標(biāo),服務(wù)人員也可以在短的時間內(nèi)提高自己的工作效率。
4. 配套設(shè)施
火鍋店的配套設(shè)施非常重要,大廳必須配備塑料箱,方便顧客就餐時將自己的衣服放置在塑料箱內(nèi),防止用餐后產(chǎn)生很大的異味。洗手間內(nèi)部必須放置洗手液、紙簍、干手機等設(shè)備,我們的服務(wù)質(zhì)量直接決定了我們的未來。
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