早餐粉培訓：棲楓渡魚粉，白露塘殺豬粉，正宗桂林鹵粉，清鹵小腸粉，青椒瘦肉粉，現(xiàn)煮鮮魚頭粉，酸辣粉，開心花甲粉，遵義羊肉粉，秘制牛腩粉。

特色小炒培訓：紅燒魚塊，紅燒泥鰍，口味花甲，大塊豬肝，香辣雞雜，辣子雞丁，茄子豆角，家?guī)Ф垢?，特色豬頭肉，，干豆角鴨肉，四季豆油炸，口味鴨，酸辣牛肚，口味豬腳，小炒牛肉，青椒隔子肉，土豆排骨，青椒油炸，麻婆豆腐，爆辣椒豆腐，精品回鍋肉，湘西臘肉，芹菜牛肉，農(nóng)家小炒肉。

包子培訓：大鮮肉包，粉絲包，鹽菜包，豆沙包，蘿卜條包，香菇包，糖包，花卷，燒麥，糖卷，蔥卷，酸菜包，菜包，蒸餃，果蔬包，五谷雜糧包，水晶餃，卡通包。

火鍋培訓：羊肉火鍋，狗肉火鍋，鮮魚頭火鍋，雞肉火鍋。

奶茶培訓：經(jīng)典奶茶，珍珠奶茶，燒香草，烤奶茶，原味奶蓋，綠茶奶蓋，草莓臟臟奶，百香果臟臟奶，芒果多多，西柚多多，甜蜜火龍果，滿杯金菠蘿，楊枝甘露，草莓星冰樂，芒果星冰樂。

燒烤培訓：烤生蠔，雞腿，雞翅，雞爪，肉丸，掌中寶，五花肉，魷魚，秋刀魚，牛肉，羊肉，豆腐，茄子，韭菜，金針菇。

鹵菜培訓：鴨爪，鴨脖，鴨腸，鴨胗，鴨頭，毛豆，藕片，雞爪，雞翅，豬尾，豬耳，豬腳，豆腐，土豆。

泡菜培訓：泡椒鳳爪，檸檬鳳爪，酸蘿卜，白菜，豆角，蘑菇，海帶，黃花菜，木耳。