根據(jù)市場抽查,仿冒名酒以五糧液多。真品五糧液商標用紙、印刷、色彩規(guī)范?!拔寮Z液”三個字系用凹 版印制,表面光滑,有凸出感,字體清晰,邊緣不毛,字體線條無斷裂,整體色彩飽和,套印準確,印刷精致商標上的凈含量,酒精度、原料、廠名、廠址等鉛印部分的各小字非常清晰。
假“五糧液”商標印刷粗糙,“五糧液”三個字筆劃有斷裂。印刷用油墨光潔度不好,整體色彩不飽滿,不均勻,字體邊緣模糊,毛糙。
五糧液瓶蓋采用金屬扭斷蓋,色彩為金色,光潔度好,蓋頂印制該廠廠徽圖案,周圍字體清晰端正,鎖口平整光滑。瓶蓋頂部有兩項防偽措施:一是光刻,從1993年7月1日、10月1日起,分別在五糧液鼓型和晶質瓶蓋頂部,打上激光光刻圖案——五糧液酒廠廠徽,用10倍放大鏡觀察,清晰可見,線條因激光灼糊而略顯黑色,用手或濕布無法擦掉;二是隱形噴碼,從1994年1月1日起,在鼓形和晶質型五糧液瓶上使用暗噴,在紫外燈照射下,可見藍色廠徽圖案和“W·L·Y”(五糧液漢語拼音縮寫),整個圖案色彩均勻,線條清晰,輪廓清楚,沒有斷裂。開啟瓶蓋時,用于沿箭頭方向稍加擰動即可旋開,絕無使用剪刀剪斷撬開之必要。
從1996年6月22日起,五糧液酒一律采用晶質刻花瓶,玻璃材質晶瑩透明。而假冒五糧液玻璃瓶材質較差,瓶身往往有明顯折皺和氣泡,瓶身不端正,色調偏綠。合格證鑒別:五糧液酒廠使用合格證,紙質厚實,為印金卡,正面印刷圖案及文字清晰,背面蓋有質檢員印鑒章,假冒合格證的紙質粗糙,印刷模糊,色澤暗淡。
五糧液的理化鑒別:52%、39%、35%均執(zhí)行國家標準GB/T1078.1和GB/T11859.1. 感官鑒別是區(qū)分真假五糧液酒的重要標準,五糧液酒的獨特風格概括為:香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處,在大曲酒中以酒味而著稱。以上各項鑒別,只要有一項內容不符,即可判為假酒。