假冒五糧液酒瓶蓋，圖案、文字不端正，制作粗糙，使用鋁材較薄，色彩暗淡，光潔度差。鎖口工藝水平低，不平整光滑，甚至有的還有硬器擠壓磕碰造成的凹 痕跡。一些假冒五糧液酒瓶蓋上也有仿制的防偽標(biāo)識，但假冒光刻圖案多為硬器擠壓而成，圖案及線條呈白色，線條模糊、有斷裂，有的可用濕布擦掉，有極少數(shù)假冒噴碼圖案，有的線條之間連接不好而顯模糊。

從80年代以后，“五糧液”采取了一系列防偽措施，先后經(jīng)歷了從塑料蓋熱膜膠燙、一次性金屬瓶蓋、激光微刻加熒光隱形噴碼、意大利三重防偽蓋等四個階段，這些防偽措施，雖然取得一定成效，但仍未能終遏制造假者的仿冒手段。1996年9月，五糧液酒廠與美國3M有限公司合作，國內(nèi)達(dá)成制作“3M回歸反射防偽膠膜”協(xié)議，投資2億元用于該項工程期建設(shè)，從而使“五糧液”防偽技術(shù)進(jìn)入全國、檔次。

商標(biāo)鑒別：真的注冊商標(biāo)是“五糧液”牌，以醒目的“五糧液”3個大字做為特殊標(biāo)志；商標(biāo)圖案底部用黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅，“五糧液”3個字是谷穗圖形略凸起，商標(biāo)背面印有出廠日期，透過酒液和瓶體就能看清楚。假“五糧液”的商標(biāo)印刷粗糙，或者根本就沒有注冊商標(biāo)。

酒質(zhì)鑒別：真的酒體清澈透明，具有香氣悠久、味道醇厚，入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處的獨特風(fēng)格，尤以噴香著稱于世；假酒的酒體渾濁，有的甚至是酒精兌水制成，聞時酒氣刺鼻，喝時刺喉，并有明顯苦味。

瓶蓋鑒別：真酒的瓶蓋與內(nèi)蓋是分離的，而若從瓶底看到瓶蓋與內(nèi)蓋聯(lián)為一體，則是假酒。