由于酒店海鮮池是頗為專業(yè)性的行業(yè)，很多投資餐飲酒店的投資人對(duì)于酒店海鮮池如何制作能滿足自己酒店的實(shí)際需求頗傷腦筋，結(jié)合多年的海鮮池設(shè)計(jì)制作經(jīng)驗(yàn)，在此為大家大概梳理以下種類酒店海鮮池方案供需要海鮮池的朋友對(duì)照參考!1.封閉式海鮮池：相對(duì)較普通的海鮮池，管理良好，配備有照明設(shè)備并具有一定的裝飾價(jià)值。場(chǎng)地并不嚴(yán)格，但風(fēng)格也不是隨意的，主要由外部裝飾協(xié)調(diào)。外觀豪華，應(yīng)與大廳裝飾協(xié)調(diào)一致。魚(yú)塘應(yīng)保持清潔，衛(wèi)生和清潔。這種魚(yú)塘適合酒店和餐館。結(jié)構(gòu)材料包括磚混混凝土，玻璃，玻璃和鋼框架。
2.開(kāi)放式海鮮池：一個(gè)更實(shí)用，更直觀的海鮮魚(yú)池，設(shè)有觀賞池，登機(jī)池，蝸牛殼池等。適用于生長(zhǎng)和展示至少5組中的不同物種。
外觀豪華，應(yīng)與大廳裝飾協(xié)調(diào)一致。魚(yú)塘應(yīng)保持清潔，衛(wèi)生和清潔。這種魚(yú)塘適合任何海鮮餐館。
結(jié)構(gòu)材料包括磚混混凝土，玻璃，玻璃和鋼框架。
3.島式海鮮池：這是解決攤位和海鮮魚(yú)池巧妙結(jié)合的更好方法。外觀和訓(xùn)練效果會(huì)更高。至少有5組或更多的水系統(tǒng)，以適應(yīng)不同類型的登船和魚(yú)類養(yǎng)殖。性能。外部裝飾是高端的，必須與大廳裝飾相協(xié)調(diào)，并且魚(yú)池的高度不應(yīng)太高。
結(jié)構(gòu)材料包括磚混混凝土，玻璃，玻璃和鋼框架。
4.分開(kāi)的海鮮池：通常是裝飾性池塘或深海養(yǎng)殖池。
帶海鮮的魚(yú)池的設(shè)計(jì)是大氣的，魚(yú)池的厚度不應(yīng)太大。此外，外部裝飾是高端的，應(yīng)與大廳裝飾相匹配。帶魚(yú)的水池區(qū)域必須保持清潔，衛(wèi)生和清潔。這種魚(yú)塘適合酒店和高級(jí)餐飲。
結(jié)構(gòu)材料包括磚混混凝土和玻璃。
5.大堂開(kāi)放式海鮮池：通常設(shè)有觀賞池，繁殖池，蝸牛殼池等，并至少增加了5組水系統(tǒng)，適合于繁殖和展示不同的物種..請(qǐng)注意，帶有海鮮的魚(yú)池的設(shè)計(jì)具有氛圍，其外部裝飾應(yīng)與大廳裝飾相協(xié)調(diào)。魚(yú)池中的水應(yīng)該干凈，衛(wèi)生和清潔。這種魚(yú)塘適合大型海鮮餐廳。
6.超市新鮮食品區(qū)的海鮮池：通常配備魚(yú)池，深池，淺池，干池，冷藏桌等。結(jié)構(gòu)材料包括磚混混凝土，玻璃，玻璃和鋼框架。池體的高度不應(yīng)過(guò)高。通常，它被控制在1.5米左右，以方便客戶選擇產(chǎn)品。
海鮮池氧氣不足的應(yīng)對(duì)之策
1.機(jī)械氧合。 氣泵，潛水泵等的強(qiáng)制供氧。氣泵的強(qiáng)制供氧是我們的主要供氧方法。
2.生物氧合。 在海鮮池中添加生物充氧器。 它主要用于缺氧的急救，例如D-MAX長(zhǎng)效增氧藥或富氧藥。 這樣可使水中的溶解氧在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)含量(5ML / L)。 它改善缺氧，和滋養(yǎng)水分，并長(zhǎng)時(shí)間釋放氧氣。
3.更換水并增加氧氣。 替換淡水可以增加溶解氧的量，并且在水交換的過(guò)程中，由于特定的流量和跌落，水流可以增加溶解氧的量。
移動(dòng)海鮮池的產(chǎn)生是居于養(yǎng)殖和觀賞用的。大部分的移動(dòng)海鮮池是用于欣賞的。目前在許多星級(jí)酒店都會(huì)有移動(dòng)海鮮池的存在。首先，我們需要看看網(wǎng)站。我們需要知道這個(gè)地方的天文學(xué)和環(huán)境如何。然后，經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)勘查，我們可以制定一個(gè)海鮮池計(jì)劃。只有總體規(guī)劃才能被構(gòu)建。
二、選擇要選擇的玻璃，尤其是在大的環(huán)境中。我們需要知道什么質(zhì)量的玻璃能經(jīng)受住強(qiáng)電流，所以我們必須很好地把握這一方面。切割玻璃不能大于1厘米。
三、泥水工作。無(wú)論誰(shuí)在泥漿中工作得更好或更差，都會(huì)直接導(dǎo)致整個(gè)項(xiàng)目的順利完成。
四、海鮮池儀器的設(shè)備。這對(duì)于設(shè)置指定位置等也是必要的。
五、風(fēng)干海鮮池。只有風(fēng)干海鮮池的某些部分，我們才能繼續(xù)工作。只有這樣，整個(gè)項(xiàng)目才能有效地完成。
移動(dòng)海鮮池是目前我們?cè)谏钪斜容^常見(jiàn)到，大部分的星級(jí)酒店都會(huì)有移動(dòng)海鮮池的存在，海鮮池中的養(yǎng)殖技巧非常多，今天我們就來(lái)談?wù)勔苿?dòng)海鮮池中貝類的養(yǎng)殖需要哪些方面的技巧?1、對(duì)于從信譽(yù)良好的來(lái)源購(gòu)買的雙殼貝類，生貝類和海鮮零售商應(yīng)出示其運(yùn)輸標(biāo)簽，以證明它們是在的海岸捕獲的;
2、購(gòu)買后立即凍結(jié)。貝類和海鮮不能放入封閉的容器和自來(lái)水中。用防潮毯子包起來(lái)，放在冰箱的底層。帶殼貝類應(yīng)放在密封容器中。生貝類可以在冰箱中儲(chǔ)存2到4個(gè)月，這取決于它們的新鮮度和質(zhì)量。
3、檢查冷凍貝類的包裝，確保包裝沒(méi)有打開(kāi)，包裝上沒(méi)有小霜和冰晶。霜凍太多意味著要冰凍很長(zhǎng)時(shí)間。一些海鮮解凍后會(huì)結(jié)冰。
4、保持貝類和海鮮遠(yuǎn)離熟食，保持良好的習(xí)慣，如經(jīng)常洗手，用溫水和肥皂洗碗，和案桌;
5、確保貝類的新鮮度。新鮮牡蠣、蛤蜊、扇貝和貽貝的外殼緊閉。