1、海鮮酒樓海鮮池應(yīng)選擇顯眼位置。
中國有句古話“耳聽為虛眼見為實(shí)” 放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺得新鮮非常有食欲。
2、海鮮魚池與點(diǎn)菜區(qū)“合理搭配”。
海鮮池要和展菜臺放在一起形成一體的點(diǎn)菜區(qū)，營造出點(diǎn)菜分為。
3、海鮮池位置直線距離不與室外超過15米，或直線距離內(nèi)有通風(fēng)井或者足夠海鮮池制冷機(jī)熱交換的房間或地下車庫。以便于海鮮池室外機(jī)進(jìn)行熱交換。
4、海鮮池位置不易離后廚太遠(yuǎn)方便傳菜殺魚。
5、海鮮池建造還要注意通過衛(wèi)生防疫部門的審核，符合傳菜要求。(這點(diǎn)星級酒店需要特別注意)
6、海鮮池應(yīng)該選擇在梁或柱以上，因?yàn)榛久恳粋€海鮮池都會超重。
7、海鮮池位置以下應(yīng)該有地下室或者有無錫飯店魚缸定做可以下挖拓展的空間這樣設(shè)計師們才有更多發(fā)揮的空間設(shè)計出更美觀更新穎的海鮮池。
1、封閉式:是一個常見的海鮮魚塘。它管理良好，配有燈光。它具有一定的觀賞價值。網(wǎng)站要求不高，但風(fēng)格不是隨意的。主要通過外部裝飾進(jìn)行調(diào)整。
外部裝飾應(yīng)，并與大廳的裝飾相協(xié)調(diào)。魚塘里的水應(yīng)該保持干凈整潔。這種魚塘適合酒店和餐館。
2、開放性:是一個更實(shí)用、更直觀的海鮮魚塘，有觀賞池、養(yǎng)殖池、蝸牛池等。有更多的水系，至少有五組或更多，以便適合培育和展示不同的品種。
外部裝飾應(yīng)，并與大廳的裝飾相協(xié)調(diào)。魚塘里的水應(yīng)該保持干凈整潔。這種魚塘適合任何海鮮餐館。
3、島試風(fēng)格:巧妙結(jié)合堂柱和海鮮魚塘是更好的方法。它具有良好的觀賞和寄養(yǎng)效果。有更多的水系統(tǒng)，至少五組以上，以便適合不同品種的培育和展示。應(yīng)注意的是，外部裝修應(yīng)，并與大廳的裝修相協(xié)調(diào)，魚塘的高度不應(yīng)過高。
4、分區(qū)式:一般用于觀賞池或深水寄養(yǎng)池。
應(yīng)注意的是，海鮮魚塘的設(shè)計應(yīng)大氣，魚塘的厚度不應(yīng)過大，外部裝修應(yīng)，并與大廳的裝修相協(xié)調(diào)，魚塘水體應(yīng)保持整潔。這種魚塘適合酒店和餐廳。
移動海鮮池的適用范圍很廣，因?yàn)榫哂忻烙^性等一些特點(diǎn)，移動海鮮池的被使用率正在提升。今天我們就來談?wù)動嘘P(guān)移動海鮮池的過濾方式都有哪些?下面就讓賓館海鮮池為你詳細(xì)介紹下。
1、使用循環(huán)系統(tǒng)在魚塘中放置造波泵或循環(huán)水泵，使水流無死角運(yùn)行。所謂的“流水不會腐爛”。只要你保證魚塘里的魚的數(shù)量是超低密度的，并且只使用地表水循環(huán)，水質(zhì)就可以改變，這可能不清楚到底，但也是相對自然的水。配備增氧系統(tǒng)，可有效抑制藻類和某些的滋生。
2、簡單滴流過濾在廚具市場買幾個塑料筐，分成4-5層，放入過濾棉藤棉生化圈、菌房等過濾材料。然后，在塑料筐底部均勻打孔，并使用水泵將水引入過濾筐。上部過濾棉需要經(jīng)常清洗。
3、專業(yè)魚池過濾器應(yīng)該是簡單和有效的。例如，SEPP魚池過濾器是循環(huán)、物理過濾、生物過濾、、除藻等的組合。基本上，底部可以在3-5天內(nèi)清除。率是不銹鋼過濾器具有自動反沖洗和自動排污功能，節(jié)省了大量的人力和物力。
4、跨界過濾系統(tǒng)沒有專門的魚塘水處理系統(tǒng)，因此一些污水處理和游泳池水處理設(shè)備被植入魚塘過濾系統(tǒng)，類似于游泳池砂箱、鼓式機(jī)器等。，但這些通常是污水處理的前端，也就是說，只進(jìn)行物理過濾，因此需要后端、除藻和生物過濾設(shè)備來達(dá)到完整的效果。
移動海鮮池這種海鮮池目前在許多的領(lǐng)域場合具有相對較高的應(yīng)用，尤其是在酒店當(dāng)中。事實(shí)上一整套移動海鮮池制作還包括了它周邊的一些產(chǎn)品。那么你知道在制作這種酒店海鮮池設(shè)備的時候需要哪些要求嗎?
1、海鮮池制作要徹底清理池底，排干池水，清理淤泥，整理池梗，在用生石灰等進(jìn)行漂白，進(jìn)行徹底的，在投放浮游生物為海鮮提供的食物。
2、海鮮池的養(yǎng)殖設(shè)施可以采用質(zhì)地比較好的土壤，這么做的好處是能夠保持海鮮池中水的質(zhì)量，并且容易控制水位。海鮮池制作要按照的高灌低排等建設(shè)。
3、上部濾器：利用馬達(dá)把底部的水抽上來經(jīng)過濾床回流到水槽。需要注意的是馬達(dá)的水流并不能過大。也不能在過濾容易中進(jìn)行停留。
4、海鮮池在進(jìn)行制作海水濃度計的時候，應(yīng)該用于配置和監(jiān)測海鮮池人工的海水的濃度：而溫度計則可以用來測試水中的溫度以此來確保海鮮能夠正常生長。