現(xiàn)代人生活條件優(yōu)越，去酒店吃海鮮已經(jīng)不足為奇，吃的次數(shù)多了，食客對海鮮的品質(zhì)要求也越來越高。大眾意識里無論是海鮮或者河鮮胡鮮，強調(diào)的都是一個鮮字，消費者也都是奔著“鮮”來的。老百姓的智慧都是實實在在的，無論你酒店的廣告做的多么誘人，但老百姓的眼睛是雪亮的，用他們的話說就是吃到肚里的東西不能馬虎，看過才能放心。既然顧客要看“放心的東西”，那么酒店就要有對應的展示空間——酒店魚缸、海鮮池 、冰鮮臺。

酒店可以按自己的需求定做魚缸、海鮮池、冰鮮臺、冷庫，根據(jù)自己的要求和審美觀點找專業(yè)海鮮池制作公司制作。 魚缸制作公司會和酒店方溝通并拿出合理化建議，后確定魚缸制作計劃 。

海鮮池有純玻璃結(jié)構(gòu)和土建結(jié)構(gòu)兩種，一般魚缸里面都采用藍色(玻璃結(jié)構(gòu)的是玻璃貼藍色廣告紙，土建結(jié)構(gòu)魚缸內(nèi)壁貼藍色瓷磚），這樣做的效果就是魚缸里的水是藍色的，仿海水顏色，視覺效果好。玻璃海鮮池結(jié)構(gòu)簡單、清新爽目、造價相對便宜，適合小規(guī)模飯店酒樓；土建魚缸穩(wěn)固大方、氣勢磅礴、結(jié)實耐用但結(jié)構(gòu)復雜、程序多、施工周期長、用料多，所以相對的價格會高些，適合大型酒店和市場海鮮池經(jīng)營者使用。海鮮池配套設(shè)施也是越來越人性化，不需要專門培訓技術(shù)就能使用 。制冷，加熱都是微電腦控制。循環(huán)水，加氧都可一鍵式操作。操作得當?shù)那闆r下，海鮮在魚缸一般能存活一個星期左右，

海鮮池投入使用后，清澈的水，游動的魚蝦，嘩嘩的流水聲無疑為酒店增加一道亮麗的風景，顧客的視覺享受了，增添了好心情，嘗“鮮”心起，正所謂的“眼見，嘴饞”……

在裝設(shè)酒店海鮮池前，請確保海鮮池沒有泄漏。應該在戶外進行，以免弄濕房間或地毯。如果將海鮮注滿水后漏水，應及時用有機硅進行補貼(由于有機硅易揮發(fā)且對人體有害，因此請勿在室內(nèi)使用)。泄漏修復好后，用鹽水沖洗掉多余的硅酮，用干凈的海綿或毛巾用鹽水沖洗內(nèi)部和外部海鮮池，然后用凈水沖洗。放置酒店海鮮池時，應在底部放置一塊泡沫塑料板或一塊橡膠墊，以保持海鮮池的穩(wěn)定和均勻。對于用作房間入口或分隔線的海鮮池，可以將海景背景板貼在海鮮池的背面，以加深盒子內(nèi)的水景并有助于收集光線。

以更傳統(tǒng)的底部過濾器為例，有必要先安裝一個密閉的管網(wǎng)，并用充滿孔的塑料管包圍，然后將生物過濾器的底板放在上面。海鮮池的底板和底部應在同一區(qū)域，并適合海鮮池的四壁。無縫并鋪開一層尼龍網(wǎng)。濾水板和尼龍網(wǎng)設(shè)置旨在防止底部水過濾空間被珊瑚砂阻塞并影響過濾效果。設(shè)置過濾材料時，首先將珊瑚砂完全浸入干凈的水中(未經(jīng)清洗的珊瑚砂不僅會影響海洋的透明度，還會破壞水質(zhì))，然后在過濾板上放置5至8厘米。放置珊瑚砂。海鮮池的后部會積聚污垢，通常會使沙層厚5厘米，并使底部沙層的前低后高。但是，大多數(shù)人將底部過濾器與底部過濾器結(jié)合在一起，以適應那些忙于工作且無法忍受長期徹底維護工作的人，因為沒有特殊的物理過濾層會干擾以后的維護工作。我正在過濾。減少清潔過濾材料的頻率，減少勞力，使海魚的養(yǎng)殖更加容易。

對于加熱和氧氣設(shè)備的安裝，請將自動溫度控制加熱器放在塑料夾中，并將其斜對角固定在魚池后面的墻上。通常，檢查水溫時，刻度側(cè)朝外。安裝氣泵時，需要注意安裝位置。如果將氣泵安裝在水面以下，則由于電源故障或氣泵故障，由于氣管內(nèi)部的負壓，海水可能會流入氣泵，從而導致電氣短路或事故。當前，防止空氣在管道中回流的單相回流閥在市場上可以買到，并且如果需要，氣泵可以安裝在任何位置。

海鮮池定做需要哪些設(shè)備：

1、鹽度計：用于檢測海鮮池內(nèi)海水的鹽度;

2、溫度計：用于測量海鮮池的水溫，因海鮮多生活在寒冷水域中，對溫度的變化非常敏感，故需對海鮮池的水溫進行不間斷的監(jiān)測;

3、恒溫系統(tǒng)：海鮮池專用恒溫機，獲取熱能，設(shè)定適合海鮮的水溫，滿足海鮮生存條件;

4、循環(huán)過濾系統(tǒng)：使海鮮池里的水體上下循環(huán)過濾流動，凈化水質(zhì)，并在流動中自然充氧;

5、氧氣泵：為單個海鮮池生產(chǎn)氧氣;

6、海水濃度計：監(jiān)測海鮮池含鹽的濃度;

7、加熱器設(shè)備：減少池內(nèi)的水溫;

8、過濾網(wǎng)：過濾器池水雜質(zhì);

9、水質(zhì)測試劑：包括PH值測試劑、溶解氧測試劑、氨氮測試劑、亞硝酸鹽測試劑、硫化氫測試劑。

海鮮池安裝好之后，如何進行換水：

1、在海鮮池中的水出現(xiàn)了變白、泛黃現(xiàn)象的時候，還有就是海鮮池中的魚的糞便沒有辦法排泄干凈的時候，這個時候我們就需要考慮進行換水了。

2、我們在對海鮮池進行換水的時候，如果你在其中加入的是自來水的話，就需要在其中加入一步爆氣。

3、一般而言，自來水中是含有氯氣的，主要是由其中的漂白粉揮發(fā)出來的，可以直接將自來水倒入魚缸當中。

在換水的過程中，主要是利用水壓的相關(guān)原理，直接在魚缸中插入一根軟管，把它的另一端插入到換水的盆子中就可以了。