一.按材質(zhì)種類分:

(1).普通玻璃---翠綠色，易碎，透明度不高，雨淋暴曬下易老化變形，竟量不要用于制作魚缸上.

(2).浮法玻璃--透明浮法玻璃是玻璃膏經(jīng)控制閘門進(jìn)入錫槽，由于地心引力及本身表面張力作用浮于熔融錫表面上后，再進(jìn)入徐冷槽，使玻璃兩面平滑均勻，波紋消失而制成。暗綠色，表面平滑無波紋，透視性佳，具有一定韌性。

(3).鋼化玻璃--鋼化玻璃是將玻璃加熱至軟化點，然后急劇風(fēng)冷所獲得的一種高強度玻璃。在相同厚度下，鋼化玻璃的抗彎強度比普通玻璃高4－5倍，抗沖擊強度比普通玻璃高5倍。鋼化玻璃的熱穩(wěn)定性級強，能承受劇烈溫度變化而不破壞的能力。鋼化玻璃特點就是性，這種玻璃破碎后成類似蜂窩狀顆粒，可避免對人體的危害。注意：經(jīng)鋼化處理后的玻璃，不能再作切割、鉆孔、開槽等加工。因玻璃破碎后成類似蜂窩狀顆粒，完全無法補救，所以不推薦在水族箱上使用！

(4).亞克力玻璃---近似于有機玻璃和普通玻璃之間的一種玻璃材質(zhì)，原被用于飛機上使用，早期的彎角魚缸也大多采用壓克利玻璃，重量輕，有很強的韌性，須一體制成，易刮傷（有點像有機玻璃的特性）透明度較低！

(5).有機玻璃---PMMA俗稱有機玻璃，是一種開發(fā)較早的重要熱塑性塑料，具有較好的透明性、化學(xué)穩(wěn)定性，易染色，易加工。但強度較低，水族使用方面除一些小型工藝缸（盒）外，一般不使用.

現(xiàn)代家裝或富麗堂皇，或簡單明了，都傾注了不少心血，但久而久之會感覺缺少一些自然元素活躍這個華貴的生活空間。崇尚自然，引入自然景觀成為家居布置的時尚話題，特別是水族景觀，成為上層人士品味個性生活的追求。但建立居室內(nèi)的水族生態(tài)圈并不是一件容易的事情，要培育一個生機勃勃的水族世界，就要挑選適合整個家居格調(diào)和水族生物的水族箱。

但在樣式品牌繁雜的水族市場上，如何挑選水族箱呢？其實，水族箱和其他產(chǎn)品一樣，首要考慮品牌。無論是觀賞性還是性，乃至性能、售后等等，一個有保證的品牌產(chǎn)品會讓您更為完美的享受神秘的水下世界。

位置選擇：

水族箱不僅是一個功能性產(chǎn)物也是室內(nèi)裝飾的一個亮點，安置時需考慮哪些位置較適合放置水族箱，再依據(jù)這些位置選擇水族箱的規(guī)格與樣式。選擇水族箱的位置時，不要選擇陽光直射的地方，因為強烈的陽光會給水藻提供足夠的光能，從而引發(fā)藻類的瘋張，另外種有水草的缸會因為向光性而傾向一邊生長，影響觀賞效果。

風(fēng)格選擇：

選擇水族箱的要注意，水族箱的造型、色彩要與周圍家居協(xié)調(diào)。水族箱作為水族箱所呈現(xiàn)出來的景色的框架，有著綠葉般的功能。所以水族箱本身的顏色不能多，不要超過2種，顏色種類太多反而失去了本來的承托價值。以一種顏色為整體主色，另一種顏色為邊條點綴輔助的模式。在顏色與款式造型的選擇上主要是參考裝修風(fēng)格，相比其他顏色，黑色、白色都是容易融進(jìn)裝修風(fēng)格的顏色。

尺寸選擇：

水族箱的大小要考慮樓板的承重能力以及水族箱的大小尺寸能否通過電梯和樓道，順利搬到設(shè)定的位置。同時還需要考慮是否方便給、排水以及是否有能夠接到的電源。

對于大居室，建議選擇可視高度在70~100cm，寬度在1.5米以上產(chǎn)品的水族箱，這種型號的缸具有寬大的可視面，能夠產(chǎn)生較強的視覺沖擊。而且，可視面寬闊，也便于充分觀賞到魚的美麗姿態(tài)。

為使海鮮池與前廳各樓層和廚部之間能緊密配合，順利完成酒店每日營業(yè)任務(wù)，現(xiàn)制定《海鮮池管理制度》如下：

1上班時間：海鮮池人員的上班時間為上午900下午420值班人員為上午800下午400至1000

2進(jìn)貨記錄：每日值班人員在收貨過程中應(yīng)確保貨物質(zhì)量、數(shù)量及斤兩，嚴(yán)禁有徇私舞弊的行為發(fā)生，認(rèn)真做好進(jìn)貨記錄以備檢查。

3餐前通報：開餐前及時向各樓層主管通報當(dāng)日海鮮到貨與存貨情況。

4接聽電話：接聽電話時應(yīng)使用文明禮貌用語，回答準(zhǔn)確迅速。

5對客服務(wù)：熱情禮貌地回答客人關(guān)于河海鮮的提問，快速準(zhǔn)確稱量客人指定的河海鮮產(chǎn)品，滿足客人的需求。

6海鮮傳遞：開餐期間，每位海鮮池的員工應(yīng)根據(jù)海鮮組長的要求和電腦小票信息記錄及時快速準(zhǔn)確將所點的海鮮送至指定地點。

7常養(yǎng)殖：A解海、河鮮的生活習(xí)性，積累海、河鮮的養(yǎng)殖知識。B養(yǎng)殖過程中，如發(fā)現(xiàn)有海鮮有不明原因的疾病，或非正常死亡，海鮮組長應(yīng)及時記錄并向上一級領(lǐng)導(dǎo)匯報情況。C如因失職造成河海鮮死亡，當(dāng)事人按售價賠償，其上級負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

8擅?。汗ぷ髦?，如發(fā)現(xiàn)有酒店員工擅自食用或盜取海河鮮者，海鮮池員工應(yīng)立即向其主管或保安部隊長舉報，如知情不報，則做從重處理。

9記錄交接：當(dāng)日值班人員應(yīng)認(rèn)真將當(dāng)天的各項記錄做好，并簽字，當(dāng)日值班人員交接清楚后，方可下班離店。

10節(jié)約：發(fā)揚“以店為家”風(fēng)格，認(rèn)真做好開源節(jié)流的工作，使各項成本壓縮至限度。下班后，關(guān)閉不必要的電源、水源。

11設(shè)備：能正確使用制氧機、制冷機等機器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)問題及時向維修組匯報。

12衛(wèi)生：每日餐前餐后，應(yīng)做好各自責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生工作，符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。

13處罰：所有海鮮池員應(yīng)自覺遵守酒店現(xiàn)行規(guī)章制度，如有違反，應(yīng)自覺主動的接受處罰。