1、海鮮酒樓海鮮池應(yīng)選擇顯眼位置。

中國有句古話“耳聽為虛眼見為實” 放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺得新鮮非常有食欲。

2、海鮮魚池與點菜區(qū)“合理搭配”。

海鮮池要和展菜臺放在一起形成一體的點菜區(qū)，營造出點菜分為。

3、海鮮池位置直線距離不與室外超過15米，或直線距離內(nèi)有通風井或者足夠海鮮池制冷機熱交換的房間或地下車庫。以便于海鮮池室外機進行熱交換。

4、海鮮池位置不易離后廚太遠方便傳菜殺魚。

5、海鮮池建造還要注意通過衛(wèi)生防疫部門的審核，符合傳菜要求。(這點星級酒店需要特別注意)

6、海鮮池應(yīng)該選擇在梁或柱以上，因為基本每一個海鮮池都會超重。

7、海鮮池位置以下應(yīng)該有地下室或者有無錫飯店魚缸定做可以下挖拓展的空間這樣設(shè)計師們才有更多發(fā)揮的空間設(shè)計出更美觀更新穎的海鮮池。

酒店海鮮池定制需要注意什么?

1.低價：選擇海鮮池時，您不能只選擇低價。如果要訂購水族箱，可以選擇進口玻璃，進口電器等。同時，為了確保質(zhì)量，所有材料都可以進口。

這種材料完成后，將比購買進口成品氣缸的價格便宜三分之一甚至一半。如果所選材料是國內(nèi)生產(chǎn)的，其價格將會便宜。

2.量體裁衣：購買成品時，您需要考慮房屋的環(huán)境和位置，以確定它是否適合大箱子。但是可以根據(jù)房屋本身的風格和空間為房屋量身定制定制的水族館，因此從樣式，規(guī)格和位置來看，它都是非常理想的選擇。

3.售后服務(wù)：通常，定制制造商會去客戶家定制衣服，生產(chǎn)的水族箱一般都具有售后服務(wù)，例如幾年內(nèi)免費配置和免費清潔。

4.此外，訂購的新泳池必須進行并中和酸堿。常用的試劑是草酸，高錳酸鉀和開瓶器。

5.所使用的自來水需要靜置24小時以上才能使用，或使用化學(xué)脫氯方法進行脫氯。

6.普通海鹽是登船海鮮的一種特殊鹽，因此不能代替劣質(zhì)海鹽或普通食用鹽。

1、封閉式:是一個常見的海鮮魚塘。它管理良好，配有燈光。它具有一定的觀賞價值。網(wǎng)站要求不高，但風格不是隨意的。主要通過外部裝飾進行調(diào)整。

外部裝飾應(yīng)，并與大廳的裝飾相協(xié)調(diào)。魚塘里的水應(yīng)該保持干凈整潔。這種魚塘適合酒店和餐館。

2、開放性:是一個更實用、更直觀的海鮮魚塘，有觀賞池、養(yǎng)殖池、蝸牛池等。有更多的水系，至少有五組或更多，以便適合培育和展示不同的品種。

外部裝飾應(yīng)，并與大廳的裝飾相協(xié)調(diào)。魚塘里的水應(yīng)該保持干凈整潔。這種魚塘適合任何海鮮餐館。

3、島試風格:巧妙結(jié)合堂柱和海鮮魚塘是更好的方法。它具有良好的觀賞和寄養(yǎng)效果。有更多的水系統(tǒng)，至少五組以上，以便適合不同品種的培育和展示。應(yīng)注意的是，外部裝修應(yīng)，并與大廳的裝修相協(xié)調(diào)，魚塘的高度不應(yīng)過高。

4、分區(qū)式:一般用于觀賞池或深水寄養(yǎng)池。

應(yīng)注意的是，海鮮魚塘的設(shè)計應(yīng)大氣，魚塘的厚度不應(yīng)過大，外部裝修應(yīng)，并與大廳的裝修相協(xié)調(diào)，魚塘水體應(yīng)保持整潔。這種魚塘適合酒店和餐廳。

養(yǎng)殖海鮮也有一個錯誤，那就是過分追求池水的清澈。事實上，在寄養(yǎng)過程中，海鮮產(chǎn)生的排泄物、分泌物或雜質(zhì)可以通過濾網(wǎng)去除，只要水質(zhì)保持清潔，就沒有必要追求水質(zhì)顏色的純凈。例如，經(jīng)過一段時間的寄養(yǎng)，當水的顏色是淺棕色時，寄養(yǎng)小龍蝦是的，因為硝化系統(tǒng)是在這個時候真正建立的。

養(yǎng)殖海鮮時要注意的另一件事是定期對池水。因為目前大多數(shù)海鮮都是沿海人工養(yǎng)殖的，抵抗力差，所以必須經(jīng)常對池水進行。常用主要有藍寶液、水等。每次換水時，每100公斤水可以加入2-3滴。同時，定期測量水的酸堿度(正常海水的酸堿度略呈堿性，約為8.0)來判斷水質(zhì)。