真金不怕火煉。

把金條或金首飾放在火上燒一會，觀察其變化。由于銥會與空氣中的氧氣結合發(fā)生氧化反應，故純度不夠的金條會變灰；而純金經過火烤后顏色會紅得發(fā)亮。不過，此法對首飾可能有一定破壞。

國家標準GB11887-89規(guī)定，每開（英文carat、德文karat的縮寫，常寫作"k"）含金量約為4.166%，所以，各開 金含金量分別為（括號內為國家標準）：

8k=8*4.166%=33.328%（333‰）

9k=9*4.166%=37.494%（375‰）

10k=10*4.166%=41.660%（417‰）

12k=12*4.166%=49.992%（500‰）

14k=14*4.166%=58.324%（583‰）

18k=18*4.166%=74.998%（750‰）

20k=20*4.166%=83.320%（833‰）

21k=21*4.166%=87.486%（875‰）

22k=22*4.166%=91.652%（916‰）

24k=24*4.166%=99.984%（999‰）

24k金常被認為是純金，成為“1000‰”，但實際含金量為99.99%，折為23.988k。

K值所表示的百分數，都只是一個大致的數，并不要求十分準確。而習慣上又多數是使用偶數K值，如24K、22K、20K、18K等。18K的意思即指24份合金中含金18份，相當于75%左右的含量。K金計算方式：K金折合含金量的計算公式是：K值÷24×（即K值×4.1667%）

混色金是指黃金內除含有白銀外，還含有銅、鋅、鉛、鐵等其他金屬。根據所含金屬種類和數量不同，可分為小混金、大混金、青銅大混金、含鉛大混金等。

k金是指銀、銅按一定的比例，按照足金為24k的公式配制成的黃金。一般來說，k金含銀比例越多，色澤越青；含銅比例大，則色澤為紫紅。