在中國(guó)酒的文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從古至今任何一場(chǎng)大的宴席都離不開(kāi)酒，特別是在“無(wú)酒不成席”的今天，怎么可以少得了一瓶應(yīng)景的好酒呢，歐陽(yáng)修說(shuō)過(guò)“酒逢知己千杯少，話(huà)不投機(jī)半句多”在一些相聚的場(chǎng)合，遇見(jiàn)一些許久未見(jiàn)的老朋友，我們喝了千杯依然覺(jué)得不過(guò)癮，名酒作為我們中國(guó)文化的一種文化飲品，包涵著其獨(dú)特的意義，在接下來(lái)就帶大家一起了解一下名酒的回收的價(jià)格。
名酒一般為：茅臺(tái)、五糧酒、劍南春、瀘州老窯特曲、西鳳酒、汾酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲等十大白酒品牌。所以不同的白酒品牌，不同的年份等名酒回收價(jià)格也是會(huì)隨之而變。源華酒業(yè)成立于2008年，是一家集批發(fā)、零售、回收為一體的經(jīng)營(yíng)模式。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，秉承“誠(chéng)信為本、質(zhì)量保障”的企業(yè)精神，主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有：批發(fā)、零售名煙名酒；專(zhuān)業(yè)、長(zhǎng)期、高價(jià)回收各種名煙名酒。我們向奉行“貨真價(jià)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念。
如何鑒別純糧食酒，現(xiàn)在市場(chǎng)上的白酒可以分為兩大類(lèi)，一類(lèi)是高梁、玉米、大豆等原料經(jīng)過(guò)固態(tài)發(fā)酵制成的純糧白酒，另一類(lèi)是酒精加香精香料勾兌的白酒。下面就一起來(lái)看看吧。
方法一：
取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，純糧白酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時(shí)間比較長(zhǎng);酒精勾兌的白酒則相反，只有香精味，不僅聞起來(lái)沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時(shí)間很短，很快就沒(méi)有味道了。
方法二：
加水法，酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。這是因?yàn)榧Z食酒中某些物質(zhì)在低度酒中溶解度減小，從而析出，造成失光混濁;而酒精中這類(lèi)物質(zhì)甚微，所以加水后不會(huì)混濁。
方法三：
把酒瓶倒過(guò)來(lái)并且搖晃一下，如果酒花密集且消失緩慢的就是純糧食酒；酒花不多并且會(huì)消失較快的則為固液結(jié)合法白酒；酒花很少并且會(huì)快速消失的基本可以判斷為酒精勾兌酒了。
葡萄酒——也逐漸成為了我國(guó)愛(ài)酒人士的新歡。有些外國(guó)珍藏的葡萄酒屢屢在拍賣(mài)會(huì)上拍出高價(jià)，更是體現(xiàn)了我國(guó)愛(ài)酒人士對(duì)葡萄酒的癡迷。但是，葡萄酒不像白酒一樣越釀越陳，它是有一個(gè)有效保質(zhì)期的。過(guò)了它有效的保質(zhì)期，葡萄酒就可能發(fā)生過(guò)期，變質(zhì)。
：葡萄酒的清澈度。如果酒色混濁，飄著雪花，應(yīng)該認(rèn)定這酒已經(jīng)變質(zhì)了。但是老年的紅酒有沉淀是正常的，因?yàn)榻?jīng)過(guò)一段時(shí)間，酒的色素和單寧等物質(zhì)會(huì)結(jié)合，產(chǎn)生沉淀物。另外，有些年份只有1~3年的酒如果瓶底有結(jié)晶物，基本上沒(méi)壞，這是酒廠(chǎng)在進(jìn)行冷凍處理的時(shí)候沒(méi)處理完善而造成的，但并不影響酒的品質(zhì)。
第二：氧化味。這是由于葡萄酒泄氣造成的發(fā)霉變壞，品嘗時(shí)有馬尿味的腐敗現(xiàn)象。氧化酒基本上是壞酒。然而雪莉（Sherry）、波特（Porto）以及葡萄牙的馬德拉（Maderized）等加強(qiáng)葡萄酒，如果有氧化口味則是正常的。
第三：木塞味。這種氣味類(lèi)似于腐爛的木塞所發(fā)出的腐臭氣。如果酒倒入杯子里一刻鐘后木塞味散掉，則不影響酒的飲用；如果氣味一直不散,則說(shuō)明酒已經(jīng)變質(zhì)。
第四：臭雞蛋和橡皮味。這種氣味混合了硫化氫的味道，往往出現(xiàn)在環(huán)境溫度較高條件下的紅葡萄酒里，如果不加處理會(huì)發(fā)展成為明顯的污水般的氣味。一些年份小的酒里都有少量這種味，不過(guò)一般倒杯后很快就散去了。
第五：醋酸。酒開(kāi)瓶后，長(zhǎng)時(shí)間和空氣接觸，會(huì)受醋桿酒的侵蝕，使酒變酸。如果酒在高溫發(fā)酵，入瓶不小心，也會(huì)有醋酸形成。酒在桶里或瓶里漏損，如木塞生蟲(chóng)、干縮，滲入空氣，酒就會(huì)變壞或有此味。
第六：金屬味。在釀酒過(guò)程中，或在木桶儲(chǔ)存和入瓶時(shí)，受到金屬的污染，酒就會(huì)有鐵罐味。如果氣味明顯，白酒的顏色加深，酒中有茶色沉淀物，則屬銅污染。