經(jīng)典五糧液，不僅僅是對經(jīng)典“梅瓶”的復(fù)刻，更是對五糧液經(jīng)典系產(chǎn)品的全新升級。

造型上，經(jīng)典五糧液升級復(fù)刻了曾經(jīng)見證過幾代人奮斗歷程的“梅瓶”，細節(jié)精致考究，極具辨識度。工藝上，從原料開始，釀酒的每一個環(huán)節(jié)都是按照優(yōu)中選優(yōu)、花中選花的理念進行精選分級。品質(zhì)上，經(jīng)典五糧液選取了完全按照傳統(tǒng)陶壇儲存方式陳釀10年以上的五糧瓊漿作為基酒，通過精心勾調(diào)，淬煉出一瓶至臻佳釀。口感上，經(jīng)典五糧液以對技藝的精益求精喚醒舌尖回味，更加凸顯五糧液的主體風(fēng)格，各味諧調(diào)、恰到好處。

用中國釀酒大師、五糧液股份公司副總經(jīng)理趙東的話概括就是“穿越時空，傳承經(jīng)典，歲月流芳，天地精釀，分級精選，十年精陳，方成一瓶經(jīng)典五糧液?！?/p>

五糧液

真酒瓶蓋上有PET聚酯盒防偽標(biāo)識，內(nèi)蓋扯開后便不可復(fù)原。

醒目的“五糧液”三個大字也是作為一種特殊識別標(biāo)志，商標(biāo)圖案底部用黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅，“五糧液”三個字是谷穗圖形略凸起，商標(biāo)背面印有出廠日期，透過酒液和瓶體就能看清楚。

專用防偽標(biāo)識采用特殊的一次性材料制作，在自然光下，可以清晰地看見防偽標(biāo)識上印有紅色的“五糧液”圖案，還印有“SP”英文字母，變換酒瓶角度，字母時隱時現(xiàn)。

電碼防偽標(biāo)識有涂層區(qū)域可以刮開，有22位數(shù)字的防偽碼，這22位查詢數(shù)字與外包裝的數(shù)字不一樣，可以登錄五糧液的查詢網(wǎng)查詢或者撥打電話查詢。

據(jù)了解,第八代五糧液秉承五糧液“精益求精”的工匠精神,全新升級后更加凸顯五糧液“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、尤以酒味而著稱”的獨特風(fēng)格。

眾所周知,白酒的品質(zhì)與其釀造工藝息息相關(guān),每一個釀造環(huán)節(jié)協(xié)同作用、精益求精,才能促成一壺好酒的誕生。五糧液的釀造也不例外,第八代五糧液無與倫比的品質(zhì)和口感正是源于其獨特的釀造工藝。

首先,五糧液工藝極端復(fù)雜。五糧液是世界上工藝復(fù)雜,發(fā)酵周期長,生產(chǎn)成本的蒸餾酒。五糧液始終堅持純糧固態(tài)發(fā)酵的傳統(tǒng)技藝和五糧釀造的特色優(yōu)勢,在配比、釀造、摘酒、勾調(diào)等一個個細節(jié)中,精益求精、優(yōu)中選優(yōu),歷經(jīng)100多道工序和217個專檢點,終釀造出臻于完美的瓊漿玉液。

白酒專家把水、土、氣、氣、生作為能否生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)白酒的基本條件:自然的地域條件和生態(tài)資源,導(dǎo)致了不同類型的微生物種群,而不同的微生物群落,則是白酒具備自己特色的重要一環(huán)。五糧液,就有這樣的地理環(huán)境體系。

五糧液產(chǎn)于宜賓,宜賓地處北緯28°,這里冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、霜雪稀少、雨水充沛,年平均溫度在17.9℃左右,被聯(lián)合國教科文組織與世界糧農(nóng)組織定義為:“地球同緯度上適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。

宜賓的土壤資源豐富,對于五糧液釀酒所需的糧食作物的生長有著微妙而深刻的影響。特別是其中的一種黃黏土,含沙量少、細膩、黏性強、呈弱酸性,而且富含磷、鐵、鎳、鈷、氫態(tài)氮等微量成分,一直是濃香型釀酒生產(chǎn)筑窖和噴窖的專用泥土。