紀(jì)念性主要是從兩個方面評估。一方面是指它是否是紀(jì)念酒。同一時期的茅臺酒，如果是針對某個特定事件或人物生產(chǎn)的紀(jì)念酒，其價值比同時期普通茅臺酒的價值會大大增加。 另一方面是指它是否與知名人物或重大歷史事件相關(guān)。同樣的茅臺酒，如果與知名人物或重大歷史事件相關(guān)，身價會大大提高。當(dāng)然，這一項需要有簽名、照片等等“證據(jù)”為佐證。

茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)8次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。

斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53%Vol，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。

茅臺膠帽是一個關(guān)注的重點，特別注意的是，有些膠帽打開后，又重新粘上，這看起來就不自然，甚至有賊光。另外，噴碼“茅”字和“臺”字之間有個小點，這個點是一個暗記，自從2001年就有了。

從飄帶說起，很多茅臺的宣傳圖案都是兩條飄帶分開，其實所有的茅臺在出廠的的時候，兩條飄帶都是并攏的，上下重疊，下面的飄帶還有包裝車間的代碼數(shù)字。飄帶的位置很簡單，兩條飄帶長度基本一樣，自然下垂至“茅”字的位置。

噴碼也是重要的觀察點，這些噴碼是有講究的，它們是由一個個小的點組成，每個數(shù)字都有特定的寫法。比如“1”，底下其實應(yīng)該是帶橫的，而有的贗品就不帶橫（2001-2005年除外）。而“2”中間有一個小的反復(fù)，兩個噴碼點是平的，不是直接下來的。這些都是微觀判斷技巧。