日常生活中，我們經常會聽到“老酒”這個概念，但是市場上對茅臺老酒的界定很模糊，因為新老是相對的概念。這也造成了市場的亂象，不懂行的買家往往高價購得一瓶并不值錢的老酒，還如獲至寶。 《報告》顯示，2013-2018年，茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖、劍南春、洋河、古井貢、郎酒、西鳳、 董酒等品牌的老酒市場規(guī)模持續(xù)擴大，特別在2016-2017年，老酒的市場規(guī)模漲幅高達85%，2017年的市場規(guī)模達到370億元，2018年達到500億元。 陳年名酒具有高品質、稀缺性的特征，極具收藏和品鑒價值，備受白酒愛好者和投資界、收藏界的關注，逐漸成為新興收藏門類以及拍賣市場的新寵。

白酒文化千年流傳，是中國特有的酒文化傳承，而且中國自古有“酒是陳年好”之說，又因為老酒又是距離百姓大眾近的一種生活品，群眾認知度高，所以從收藏的角度，老酒是群眾基礎的收藏項目，但是白酒收藏可不是一件簡單的事情，特別是對于剛進入白酒收藏的菜鳥來說，白酒收藏是非常復雜的，菜鳥如何快速入門白酒收藏呢？今天就請了專家來給大家講講。 藏酒切忌跟風，謹慎評估風險有藏家提醒，對當前“老酒”收藏熱潮要冷靜對待，謹慎進入，老酒造假在業(yè)內相對普遍，入行選擇的購買渠道，同時要選準比較細化穩(wěn)定的收藏方向，不要品種太雜?！耙陨鲜兰o八九十年代評選出來的名酒為主要收藏方向。在條件允許的情況下，選擇越早年份的老酒越好，投資者在購買藏酒時一定要到專門的檢測機構鑒別真假。

紀念性主要是從兩個方面評估。一方面是指它是否是紀念酒。同一時期的茅臺酒，如果是針對某個特定事件或人物生產的紀念酒，其價值比同時期普通茅臺酒的價值會大大增加。 另一方面是指它是否與知名人物或重大歷史事件相關。同樣的茅臺酒，如果與知名人物或重大歷史事件相關，身價會大大提高。當然，這一項需要有簽名、照片等等“證據(jù)”為佐證。

回收老酒醬香酒一般收藏20-30年的口感是的，醬香酒本身就帶有陳味，存得時間越長，越能突出醬香酒陳味的優(yōu)勢。 記住了，老酒回收藏酒要藏高度酒，選擇是53度的醬香酒。如果你是用來藏著以后喝的話，那藏個30多年已經足夠了，當文物等升值的話另說。后，很多人買茅臺就是為了收藏，有的普通人藏幾瓶，一件就夠了，可能一藏就是10年。