很多人喜歡喝酒,但需要選擇健康的喝酒方式?;厥绽暇茖<医榻B健康的喝酒方式有哪些?選擇低度酒。通常在同等量下,高度酒對肝臟等器官的損傷要大于低度酒,因此飲酒時選擇低度酒。不可空腹飲酒。喝酒前要多吃富含淀粉和高蛋白的食物墊墊底,切不可空腹飲酒。需要注意的是,喝酒前,也不要吃臘肉咸魚等,它們會與酒精發(fā)生反應(yīng),更傷肝臟。
理想的品酒時間是在飯前,品酒之前避免先喝烈酒咖啡吃巧克力抽煙或嚼檳榔,專業(yè)性的品酒活動,大多選在早上10點(diǎn)至12點(diǎn)之間舉辦,據(jù)說這個時段,人的味覺靈敏。它總是靜默在不起眼的地方,但是比起其他空間,它承載了更多的生活故事與內(nèi)心情緒。于是,酒柜開始點(diǎn)綴我們的生活,我們也沉醉在酒柜柔和的燈光里,更沉醉香醇的美酒中。
屬于中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū),同時還具有南亞熱帶濕潤氣候?qū)傩裕偟奶攸c(diǎn)是:雨熱同季,溫暖濕潤(全年平均氣溫18℃左右)、地溫與氣溫分布一致,雨量適中、日照時間少,無霜期長、年溫差小、晝夜溫差小,相對濕度變化不大,多無風(fēng),偶有微風(fēng),無大風(fēng),有利于多種釀酒有益微生物的生長和繁殖,形成釀造五糧液酒獨(dú)有的生態(tài)環(huán)境。
觀色、聞香、嘗滋味,這是專業(yè)的白酒品酒師判斷酒的三個步驟,咽下去打個嗝,有沒有香氣噴出,也是要領(lǐng)之一。而流傳在民間的說法更為簡單——好白酒,就是透著純,沒邪氣、沒雜味,喝完第二天不上頭,建國前白酒被叫做燒酒,經(jīng)過發(fā)酵的原料入甄,加熱蒸餾出來,單一個燒字,已經(jīng)把工藝概括。