從外包裝紙盒上看:
看色澤:真品外包裝色澤鮮艷,光澤度好,外體光滑;假的包裝套色不準(zhǔn),無(wú)光澤。
看紙質(zhì):真品包裝紙質(zhì)柔軟,有韌性;假的紙質(zhì)粗糙,手感硬。
看外包裝圖案:用20倍放大鏡仔細(xì)觀察外包裝酒瓶的瓶蓋,真品的瓶蓋上會(huì)出現(xiàn)幾排平整的“國(guó)酒”字樣;假的則排列不齊。
品茅臺(tái)酒第四步:空杯嗅其香。茅臺(tái)酒的“空杯香”是無(wú)與倫比的。一杯飲后,攜口中余味,將酒杯移近鼻子,凝神屏氣,可以感受到曲香、花香和酸香組合而成的復(fù)合香氣,幽雅宜人而悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)。即使空杯放置數(shù)天,仍可感受到茅臺(tái)酒香氣的余韻。
呵:這時(shí)可合上嘴唇,用鼻子呼氣,我們的口腔、鼻腔及咽部都回蕩著茅臺(tái)酒細(xì)膩醇厚的香氣,我們稱為“回味悠長(zhǎng)”。品嘗茅臺(tái)酒的“呡、咂、呵”三式要絲絲入扣,沉著而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充沛調(diào)動(dòng)味覺、嗅覺神經(jīng),去捕捉、體味、感悟每一個(gè)酒分子的香味。呡、咂、呵組成一個(gè)完美的品酒順序,從而獲得綜合的美感享受。
避免瓶頭封膜破損,好多人在存放期間怕茅臺(tái)酒跑酒及揮發(fā)掉,早期人們習(xí)慣用石膏或蠟直接封在封口上,后來(lái)習(xí)慣用膠帶或保鮮膜纏在封口上,再用保鮮膜將整瓶酒包裹起來(lái),都是想更好的把酒保護(hù)起來(lái)防止揮發(fā)。