整體密封
前面工作完成后,酒瓶入盒、入箱,保留原箱單等原廠資料入箱。紙箱用膠帶封口。
整體密封注意事項:保存環(huán)境需避光防熱防潮陰涼。不要放在臥室、廚房、陽臺。有條件的話,使用專用酒柜存放,為節(jié)約空間,酒柜可以放在書房。
瓶蓋噴碼識別:噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上,均由三行數(shù)字組成,**行為出廠曰期,**行為出廠批次,第三行為出廠不同批次計數(shù)序號。對此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對,其中出廠序號供應(yīng)國內(nèi)的為5位數(shù),出口的為4位數(shù),若在一箱酒里出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)一樣的酒,則其中必有一瓶假酒。
看瓶底:貴州茅臺酒廠使用三個廠家供應(yīng)的酒瓶。它們各自的標(biāo)志是:正方形,“MB”和“CKK”。一箱酒里只能是相同的酒瓶類型。
品茅臺酒第四步:空杯嗅其香。茅臺酒的“空杯香”是無與倫比的。一杯飲后,攜口中余味,將酒杯移近鼻子,凝神屏氣,可以感受到曲香、花香和酸香組合而成的復(fù)合香氣,幽雅宜人而悠遠(yuǎn)綿長。即使空杯放置數(shù)天,仍可感受到茅臺酒香氣的余韻。
咂:輕砸嘴巴,讓酒液慢慢咽下,嘴部自然發(fā)出“咂、咂”的聲音,讓酒液沿著喉嚨下滑,可以感受到酒液如絲綢般柔滑的感覺充滿整個舌面與咽喉。酒齡越長的酒在舌面上的運動越慢,咽下去的感覺越柔和,并且醇厚柔順,勁道十足,余味豐潤而悠長。