從外包裝紙盒上看:
看色澤:真品外包裝色澤鮮艷,光澤度好,外體光滑;假的包裝套色不準(zhǔn),無光澤。
看紙質(zhì):真品包裝紙質(zhì)柔軟,有韌性;假的紙質(zhì)粗糙,手感硬。
看外包裝圖案:用20倍放大鏡仔細(xì)觀察外包裝酒瓶的瓶蓋,真品的瓶蓋上會出現(xiàn)幾排平整的“國酒”字樣;假的則排列不齊。
茅臺儲存“禁忌”
1、應(yīng)避免陽光直射,如果長期放在陽光照射的地方,就會破壞酒瓶里面的酒分子,嚴(yán)重影響口感。
2、注意防潮,有些人習(xí)慣將酒放在地下室,殊不知地下室太潮,長時間存!放商標(biāo)及封口容易發(fā)霉腐爛,嚴(yán)重影響酒的品相。
3、避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起,如樟腦丸、香水、化妝品,油漆等。
一般來說喝白酒的杯子比較小巧,如果是普通的白酒瓶,倒酒通常會溢出來。有了這兩顆小珠子再倒酒,酒會非常緩緩地流出來,由此控制了倒酒時酒的流速。有時候酒瓶的角度抬得過高,這兩顆珠子甚至還會把瓶口擋住。
呡:輕巧的、緩慢的咽一小口,入口的時候,應(yīng)讓舌尖到舌面布滿酒液,感受酒液從舌尖到舌面緩慢而柔和的走動。這時,舌面兩側(cè)首先感覺到強(qiáng)烈的酸味,往舌根走,有了堅果香,酒齡較老的茅臺酒,會令人感受到一絲煙熏味。再到咽部,將體會到一種舒適的“曲香”。曲香是很特殊的香味,是茅臺酒重要的特征,它類似于谷物發(fā)酵的香氣,又混合有花香,非常復(fù)雜。