考慮到當(dāng)前的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是比較激烈的,咖啡店作為公眾關(guān)注度頗高的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,同樣需要通過(guò)不懈努力脫穎而出,無(wú)論是加盟費(fèi)還是后續(xù)的經(jīng)營(yíng)策略,都會(huì)對(duì)項(xiàng)目的發(fā)展前景產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性的影響,所以說(shuō)慎重對(duì)待每個(gè)環(huán)節(jié),才能在同等條件下更容易取得創(chuàng)業(yè)加盟的成功。
咖啡店一般應(yīng)設(shè)在商業(yè)區(qū),方便上班人士利用工作間隙光顧。還可以開(kāi)設(shè)在商場(chǎng)附近,因?yàn)檫@樣會(huì)方便逛街疲倦而坐下來(lái)歇息的人士,從而也會(huì)使咖啡廳有不俗的生意。另外,還可以設(shè)在咖啡館林立、形成群體優(yōu)勢(shì)的地方,比如咖啡館一條街。但是,在選擇地址的同時(shí),你還要考慮到店鋪的租金以及咖啡店的類型(帶餐還是純咖啡),這些也會(huì)導(dǎo)致選址的不同,如果您加盟,這些都由我們來(lái)完成。
接下來(lái)則要從口碑度去評(píng)判咖啡批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)品的質(zhì)量水準(zhǔn),想必這也是困擾意向客戶的一大因素,得不到準(zhǔn)確結(jié)論會(huì)陷入兩難境地。畢竟有些客戶開(kāi)設(shè)的店鋪對(duì)咖啡品質(zhì)的要求嚴(yán)苛,一旦在原料中摻雜了不合格的成分,店鋪的銷售會(huì)大受影響。
咖啡批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)具備的特點(diǎn)還包括較強(qiáng)穩(wěn)定性,部分客戶采購(gòu)咖啡的量大,故會(huì)要求批發(fā)商持續(xù)為之供貨,達(dá)不到這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的批發(fā)商無(wú)法拿到與客戶合作的機(jī)會(huì)。唯有那些既能保質(zhì)保量,又可以穩(wěn)定為客戶供貨的批發(fā)商,方可獲得消費(fèi)者的垂青。