但從服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品品質(zhì)上來(lái)講精品咖啡館更具優(yōu)勢(shì)，真正成功的精品咖啡館經(jīng)營(yíng)者更加了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求，他們會(huì)為顧客量身定制菜單和產(chǎn)品加深與顧客之間的情感聯(lián)系?？Х瑞^成功的關(guān)鍵在于細(xì)節(jié)，無(wú)論是連鎖咖啡店還是精品咖啡館都需要從點(diǎn)滴做起不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

精品咖啡的消費(fèi)者年齡彈性空間較大，精品咖啡并非傳統(tǒng)口味平淡和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的拼配咖啡，是無(wú)法批量生產(chǎn)的，因此主打精品的咖啡小微型烘焙商未來(lái)的發(fā)展空間是巨大。如今的年輕消費(fèi)者咖啡知識(shí)儲(chǔ)備越來(lái)越豐富，他們懂得如何用專業(yè)詞匯來(lái)形容和表達(dá)咖啡的口味和品質(zhì)。

精品咖啡的消費(fèi)潮流時(shí)代可能即將到來(lái)，日常購(gòu)買該種咖啡會(huì)成為常態(tài)，尤其此種咖啡的生產(chǎn)商通常具有雄厚的資金實(shí)力而且致力于個(gè)性化創(chuàng)新，因此它成為市場(chǎng)中的主流咖啡產(chǎn)品則指日可待。

任何加盟項(xiàng)目都會(huì)根據(jù)不同的加盟方式設(shè)定相匹配的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，如果具有區(qū)域保護(hù)性質(zhì)的加盟，那么費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)自然相對(duì)較高，而得到的支持和服務(wù)也自然而然的相應(yīng)增加，所以說(shuō)對(duì)于加盟咖啡店要多少錢的成本分析，還是要從客觀角度進(jìn)行獨(dú)立的分析，畢竟這對(duì)后續(xù)的創(chuàng)業(yè)前景還是有著較大影響的。

食物一直都備受關(guān)注消費(fèi)者愿意購(gòu)買的前提不僅僅是食物要好吃，同時(shí)也是要確保食物的性才行。因此購(gòu)買烘焙原料也需要了解該產(chǎn)品是否具備的保障，可以了解其中所添加的成分都有哪些，要確保這些成分不會(huì)危害到人體健康。