我們不但提供超過上百種按客戶需求而度身訂造的配方,并且代理暢銷咖啡機品牌及配備訓(xùn)練有素的專業(yè)咖啡.茶飲培訓(xùn)團隊和技術(shù)顧問,加上擁有市場上超過百分之七十的高級商務(wù)會所、咖啡館、茶飲/奶茶店、茶餐廳客戶,我們堪稱餐飲業(yè)的專家,能為客戶在挑選產(chǎn)品、咖啡機及日常運作方面提供專業(yè)顧問建議。
咖啡批發(fā)市場應(yīng)具備的特點還包括較強穩(wěn)定性,部分客戶采購咖啡的量大,故會要求批發(fā)商持續(xù)為之供貨,達不到這項標準的批發(fā)商無法拿到與客戶合作的機會。唯有那些既能保質(zhì)保量,又可以穩(wěn)定為客戶供貨的批發(fā)商,方可獲得消費者的垂青。
咖啡豆主要產(chǎn)自南北緯三十度之間的地帶,這個地帶也因此被稱為咖啡帶。目前, 咖啡批發(fā)市場?上售賣的咖啡大多也來自于這個地帶,但是咖啡的具體生產(chǎn)位置對其質(zhì)量和風(fēng)味產(chǎn)生較大的影響,所以大家在購買咖啡豆時要看一看產(chǎn)地,并且盡量選擇高海拔地區(qū)所產(chǎn)的咖啡豆。
不同品種的咖啡豆在風(fēng)味和品質(zhì)上也是有很大區(qū)別的,例如,波旁和特皮卡的口感較為潤滑且酸度低,馬拉戈和象豆容易呈現(xiàn)出焦糖以及奶油巧克力風(fēng)味,而且酸度溫和,可見咖啡豆的不同品種給大家?guī)淼娘L(fēng)味是十分不同的,因此大家在咖啡批發(fā)市場?上買咖啡豆的時候也應(yīng)該了解一下其品種。