專業(yè)生產(chǎn)、銷售、批發(fā)咖啡豆、花果茶、果粒茶、加味茶及臺灣珍珠奶茶系列產(chǎn)品:珍珠、奶精、紅綠茶、濃縮果汁、各類果汁粉及相關(guān)器具、器材、凈水設(shè)備、餐飲機器、制冰機、半自動及全自動專業(yè)咖啡機等,并提供吧臺技術(shù)培訓(xùn)、輔導(dǎo)開店等服務(wù)。
咖啡批發(fā)市場的日供貨量當(dāng)屬其中一個關(guān)鍵性指標(biāo),千萬別忽視該數(shù)據(jù),能直接反映出整個市場對于咖啡的銷售情況。單從這一方面就能推斷出普通消費者對市場的接納程度,真正意義上的優(yōu)質(zhì)市場,每天的供貨量都處于較合理的范疇內(nèi)。
咖啡批發(fā)市場應(yīng)該具備的特點包括合理的售價體系,這并不意味著批發(fā)商需刻意壓縮價格,而是在與市場統(tǒng)一售價比對之后,批發(fā)價更具優(yōu)勢。如果市場中每種咖啡的批發(fā)價都高于市場設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn),消費者將無需在批發(fā)市場耗費時間,直接去其他地方采購。
生豆的處理方式也有很多,且對風(fēng)味的影響也有較大影響,例如日曬、水洗、半水洗、蜜處理都是常用的處理方式,其中,水洗的甜度要小于日曬,但是水洗的咖啡豆風(fēng)味更為純凈。所以,大家從咖啡批發(fā)市場?買咖啡豆時,應(yīng)該應(yīng)該根據(jù)自己的口味偏好選擇合適的生豆處理方式。