8、葡萄酒能抑制脂肪吸收 日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間后發(fā)現(xiàn)，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結(jié)論。

9.葡萄酒能抗氧化，延緩衰老 葡萄酒中的白藜蘆醇是一種天然的抗氧化劑，可以延緩衰老。

10.葡萄酒能助消化 甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助于膽汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化，防治。

紅酒，一般是紅葡萄酒的簡稱，但是在葡萄酒這一行業(yè)中，它還是有著眾多的分類的，下面我們就主要針對紅酒中的玫瑰紅酒與香檳紅酒區(qū)別知識，為大家做一個講解，來了解一下吧。

葡萄酒中，似乎玫瑰紅酒常常被忽略。這是為什么呢?

紅葡萄酒當(dāng)中，有陳置數(shù)十年、數(shù)百年的，也有依葡萄品種和產(chǎn)地而各具特色的葡萄酒。此外，白葡萄酒中也有果酸味重的不甜葡萄酒到極甜葡萄酒等各種口味。和這些酒比起來，大部分的玫瑰紅酒都是微酸和微甜，在口味上并沒有什么特色，不好也不壞，毫無吸引人去研究它的魅力。所以，較不受葡萄酒愛好者的重視。不過，也并非全然被忽略，若是由女性飲用玫瑰紅酒，其姿態(tài)是非常迷人的。先喝再說吧！

喝多少量合適

紅酒中盡管含有較少量的酒精，但是也不宜過多飲用，一般每天喝50毫升就能夠起到美容養(yǎng)顏的功效。另外喝紅酒還幫助促進消化的，可以喝上約60~100毫升的紅酒來刺激胃液分泌。

什么時候喝合適

想要喝紅酒美容，能夠選擇在睡覺前一個小時左右飲用。睡前喝紅酒除了能夠幫助美容養(yǎng)顏之外，還能夠幫助緩解身心壓力，質(zhì)量。

紅酒中含有的抗氧化物質(zhì)，能夠幫助加強身體的新陳代謝，有效幫助肌膚避免出現(xiàn)色素沉著、膚色暗沉、皮膚松弛、長皺紋等等問題。另外，紅酒還能夠幫助去角質(zhì)，有效嫩白肌膚。而紅酒中的白藜蘆醇確實擁有預(yù)癥和糖尿病，以及促進心臟健康的功效。不過從紅酒外的其他途徑也一樣能獲得白藜蘆醇，并非一定是喝了紅酒才能有這個功效。

葡萄酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現(xiàn)，而后它開始在地中海盆地的大部分地區(qū)進行繁衍傳播。早期，這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。

紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液，這點促進了紅酒的平民化，使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。

紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。

雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。