對于我們通常說的“中國名酒“是指新中國成立以來，是由國家舉辦的全國白酒評優(yōu)會評選出來的白酒，以貴州茅臺為代表的，各個地方生產(chǎn)的金獎白酒。新中國成立后國家共舉辦過五屆全國評酒會，共評選出名優(yōu)金獎白酒17種，也稱做“老酒回收十七大名酒”，分別為：陳年老茅臺酒、老汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、泡牌曲酒。

回收老酒投資的未來趨勢

將回收老酒定義延伸至有著“真實年份記錄的“真年份酒，由此，對于回收老酒的未來，應(yīng)有近千億的市場容量。

對于一些普通大眾而言，回收老酒的投資購買，未來將何去何從？

其一、對于收藏級老酒投資；九十年代中期以前生產(chǎn)的老酒，如今已成稀缺資源，老酒回收價位已經(jīng)炒到一定熱度，未來還有上漲的可能。但是事實上購買這些酒的消費人群除了少數(shù)高端消費者外，主要集中在一些專業(yè)老酒藏家手中；

其二、對于次新酒投資。次新酒，指的是近十幾年來生產(chǎn)的酒，這些酒盡管儲存年份相比收藏級老酒仍顯不長，但卻在口感上具備了老酒的陳香回味，此外，它還有真實年份記錄，因此，將隨著年份的推移而更具增值潛力。在2010年左右生產(chǎn)年的茅臺迎賓酒、對于2005年左右生產(chǎn)的溶牌曲酒、2000年左右生產(chǎn)的普通玻璃汾酒等等，都是值得老酒回收投資的次新酒品類。

老酒回收收藏分析

中國17大名酒老酒回收收藏的價格洼地。收藏愛好者在資金許可時可出手收藏一點。陣中的汾酒、西鳳酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲是全國第三屆名酒評選會中的八大名酒，應(yīng)予重點關(guān)注。90年代的老酒買來喝的性價比還是蠻高的。

優(yōu)級老酒。優(yōu)級老酒指的是盡管尚未達到收藏級別，但是假以時日、隨著時間增長，其價值將得到日益提升的老酒。這類老酒通常酒齡在15-20年左右的老酒，它們經(jīng)過十幾年的貯存，產(chǎn)生了愉說的陳味。這種類型的老酒是目前老酒交易市場上交易量較大、消耗量也較大的品類。如1999年的郎酒、1998年的全興大曲，都屬于這一類。

對于普通消費者而言，老酒的儲藏、變現(xiàn)風(fēng)險也是很大的，白酒收藏往往是以10年為單位，一般消費者要在如此長時間內(nèi)儲存大量白酒并不容易。再次，白酒收藏還沒有成熟的市場。目前通用的變現(xiàn)渠道主要有：一是在拍賣會上進行，這種方式優(yōu)點是關(guān)注度高，缺點是周期長不便利。二是賣給寄賣行，這種方式就十分快捷便利，但價格不透明。第三種方式就是民間收藏者的自發(fā)交流。

對于初入門的白酒收藏者，有什么建議？

初學(xué)者建議先確定是否真正熱愛中國的酒文化，收購與收藏，販賣與品鑒，投資與欣賞，利益與交流都要弄清楚定好位再說下一步，首先要確定是想收藏的是老酒還是新酒。老酒首先要選好喝的酒，品質(zhì)好的酒存放幾十年是增值的，品質(zhì)差的酒或酒精酒就是存放一百年也是酒精。好酒的價值是隨著時間遞增的，現(xiàn)在著手收集為時不晚，等待價值體現(xiàn)的時候，未來收獲滿滿，買貴了也不要緊，只要不買到假的就只輸時間不輸錢！因為老酒是液體文物，老酒是一種國學(xué)！