對(duì)于我們通常說(shuō)的“中國(guó)名酒“是指新中國(guó)成立以來(lái)，是由國(guó)家舉辦的全國(guó)白酒評(píng)優(yōu)會(huì)評(píng)選出來(lái)的白酒，以貴州茅臺(tái)為代表的，各個(gè)地方生產(chǎn)的金獎(jiǎng)白酒。新中國(guó)成立后國(guó)家共舉辦過(guò)五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，共評(píng)選出名優(yōu)金獎(jiǎng)白酒17種，也稱做“老酒回收十七大名酒”，分別為：陳年老茅臺(tái)酒、老汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、泡牌曲酒。

回收老酒投資的未來(lái)趨勢(shì)

將回收老酒定義延伸至有著“真實(shí)年份記錄的“真年份酒，由此，對(duì)于回收老酒的未來(lái)，應(yīng)有近千億的市場(chǎng)容量。

對(duì)于一些普通大眾而言，回收老酒的投資購(gòu)買，未來(lái)將何去何從？

其一、對(duì)于收藏級(jí)老酒投資；九十年代中期以前生產(chǎn)的老酒，如今已成稀缺資源，老酒回收價(jià)位已經(jīng)炒到一定熱度，未來(lái)還有上漲的可能。但是事實(shí)上購(gòu)買這些酒的消費(fèi)人群除了少數(shù)高端消費(fèi)者外，主要集中在一些專業(yè)老酒藏家手中；

其二、對(duì)于次新酒投資。次新酒，指的是近十幾年來(lái)生產(chǎn)的酒，這些酒盡管儲(chǔ)存年份相比收藏級(jí)老酒仍顯不長(zhǎng)，但卻在口感上具備了老酒的陳香回味，此外，它還有真實(shí)年份記錄，因此，將隨著年份的推移而更具增值潛力。在2010年左右生產(chǎn)年的茅臺(tái)迎賓酒、對(duì)于2005年左右生產(chǎn)的溶牌曲酒、2000年左右生產(chǎn)的普通玻璃汾酒等等，都是值得老酒回收投資的次新酒品類。

老酒回收收藏分析

中國(guó)17大名酒老酒回收收藏的價(jià)格洼地。收藏愛(ài)好者在資金許可時(shí)可出手收藏一點(diǎn)。陣中的汾酒、西鳳酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲是全國(guó)第三屆名酒評(píng)選會(huì)中的八大名酒，應(yīng)予重點(diǎn)關(guān)注。90年代的老酒買來(lái)喝的性價(jià)比還是蠻高的。

優(yōu)級(jí)老酒。優(yōu)級(jí)老酒指的是盡管尚未達(dá)到收藏級(jí)別，但是假以時(shí)日、隨著時(shí)間增長(zhǎng)，其價(jià)值將得到日益提升的老酒。這類老酒通常酒齡在15-20年左右的老酒，它們經(jīng)過(guò)十幾年的貯存，產(chǎn)生了愉說(shuō)的陳味。這種類型的老酒是目前老酒交易市場(chǎng)上交易量較大、消耗量也較大的品類。如1999年的郎酒、1998年的全興大曲，都屬于這一類。

對(duì)于普通消費(fèi)者而言，老酒的儲(chǔ)藏、變現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)也是很大的，白酒收藏往往是以10年為單位，一般消費(fèi)者要在如此長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)儲(chǔ)存大量白酒并不容易。再次，白酒收藏還沒(méi)有成熟的市場(chǎng)。目前通用的變現(xiàn)渠道主要有：一是在拍賣會(huì)上進(jìn)行，這種方式優(yōu)點(diǎn)是關(guān)注度高，缺點(diǎn)是周期長(zhǎng)不便利。二是賣給寄賣行，這種方式就十分快捷便利，但價(jià)格不透明。第三種方式就是民間收藏者的自發(fā)交流。

對(duì)于初入門(mén)的白酒收藏者，有什么建議？

初學(xué)者建議先確定是否真正熱愛(ài)中國(guó)的酒文化，收購(gòu)與收藏，販賣與品鑒，投資與欣賞，利益與交流都要弄清楚定好位再說(shuō)下一步，首先要確定是想收藏的是老酒還是新酒。老酒首先要選好喝的酒，品質(zhì)好的酒存放幾十年是增值的，品質(zhì)差的酒或酒精酒就是存放一百年也是酒精。好酒的價(jià)值是隨著時(shí)間遞增的，現(xiàn)在著手收集為時(shí)不晚，等待價(jià)值體現(xiàn)的時(shí)候，未來(lái)收獲滿滿，買貴了也不要緊，只要不買到假的就只輸時(shí)間不輸錢！因?yàn)槔暇剖且后w文物，老酒是一種國(guó)學(xué)！