1977年,當(dāng)軒尼詩的新產(chǎn)品在日本上市時,當(dāng)時其他同行都笑著說白蘭地在日本沒有市場,因為日本人喝威士忌酒。吉爾軒尼詩不相信這一斷言。盡管進軍日本的年只賣出了6萬瓶,可不服輸?shù)乃麉s在此后付出了自己的全部心力,同時加大了在預(yù)算費用與廣告投入上的支出,果然到了1992年,軒尼詩在日本的銷量跌破一些同行的眼鏡,竟然達到了1000萬瓶。 早在20世紀80年代,軒尼詩酒就已經(jīng)毫無爭議地確立了它在白蘭地領(lǐng)域內(nèi)的地位。僅以1980年這一年來統(tǒng)計的話,軒尼詩在全世界的銷量就已經(jīng)達到了令其他同類難以望其項背的1.3億瓶。這些成就,都讓軒尼詩公司在擁有著世界規(guī)模的陳年干邑白蘭地酒窖的同時,又輕松成為世界上銷量的干邑品牌。
人頭馬,軒尼詩,馬爹利,這幾個干邑大品牌如今在國內(nèi)已經(jīng)臉譜化了。對普通消費者,大家除了覺得這些酒都象征著財富、奢華,對它們之間口感,品牌特點有什么區(qū)別,通常都摸不著頭腦。一方面這些酒太貴,別說拿軒尼詩李察和人頭馬路易十三對比,就是拿人頭馬XO和軒尼詩XO對比品鑒,花費也挺高,更何況普通消費者即使喝得出味道不同,也很難以品鑒方式去分析它們的具體差異。 那么這些干邑品牌究竟有何不同呢先說人頭馬吧;人頭馬的崛起遠比馬爹利和軒尼詩晚。它大概是20世紀中期崛起的,這時馬爹利和軒尼詩已經(jīng)雄霸干邑鎮(zhèn)近兩個世紀了。
巴卡拉水晶為幾個異的干邑都做過包裝規(guī)劃,李察軒尼詩是其間聞名的款式。至于酒和瓶子的價格到底是怎樣分配,負責(zé)人說那是商業(yè)秘密,不便透露。但有心人可以做個大致的推算,每只酒瓶要經(jīng)過40個小時的人工打磨,以巴卡拉各專賣店其他器皿價格作為參照,一只酒瓶將達幾千元。那么,酒的價格呢?假如僅以價格來判斷一瓶酒的價值,會失之公允。但對于標(biāo)價成千上萬的酒,人們很自然地就會探尋背后的要素。 白蘭地是蒸餾后的高度葡萄酒,以法國干邑區(qū)域為聞名。而法國人是特別善于做原產(chǎn)地保護方針的,規(guī)則只要干邑區(qū)域的白蘭地能叫作干邑(Cognac),就像只要香檳區(qū)域的起泡酒能叫香檳。軒尼詩(Hennessy)創(chuàng)立于1765年,創(chuàng)始人名叫李察軒尼詩(Richard Hennessy)。傳到今日,仍是由宗族第六代直系后裔來掌管。而釀酒師也一直由另一宗族世襲,現(xiàn)任是Yann Fillioux。從前與人探討過宗族代代釀酒與延聘外人釀酒的優(yōu)劣。不管外人能帶來多少新鮮血液,宗族代代的優(yōu)勢肯定不容否定。前提是,這個宗族必須人丁興旺,以保證從中選中優(yōu)異種子。兩個宗族代代共生共息,傳到今日已是六七代,一直在干邑的質(zhì)量改善的操控方面居領(lǐng)導(dǎo)地位。
軒尼詩李察干邑,以逾百種醞藏出自四大干邑區(qū)的生命之水精心孕育釀造而成,其中更有源于1800年200多年前悉心珍藏至今的生命之水,配以名家手工打制的經(jīng)典Baccarat水晶瓶,被酒評家馬克戴莫奈高譽為世界完美干邑組合,香醇口感回味無窮。 深邃、和諧、細膩的豐富內(nèi)涵更體現(xiàn)了軒尼詩家族超越時空限制、世代相傳的永恒信念,世上干邑難出其右,堪稱。贈禮尊貴氣派,于揮灑大家氣度中更顯非凡品位。 軒尼詩X0,以干邑區(qū)中心地帶(大香檳區(qū))“生命之水”調(diào)制而成,軒尼詩X0釀陳時間以幾十年計算,以幾千種精選生命之水調(diào)配,堪稱上乘的干邑。 此干邑散發(fā)出獨特的香味,口中余味可維持極長的時間。其顏色為深金黃色、火紅色、紅褐色,清澈無瑕。它散發(fā)出強烈的芳香,一如缽酒、胡桃、水仙和茉莉香味,隱約中又帶有百香果和荔枝的果香。其橡木香夾雜了香草味和雪茄盒香味。飲家亦不難察覺尾花、紫羅蘭和玫瑰的優(yōu)雅香味及清淡的樹脂香。