紅酒酒精含量很低，還含有抗氧化劑，適當(dāng)?shù)暮赛c紅酒可降低膽固醇。紅酒中鐵元素豐富，含有多種維他命元素，有的效果，還能夠美容養(yǎng)顏抗衰老、防止脂肪氧化堆積。飯后喝一點紅酒還有助消化的效果，葡萄酒能夠刺激胃液分泌，可調(diào)節(jié)結(jié)腸功能。

1、每天喝一小杯沒問題

紅酒雖然是酒，但是紅酒的酒精含量非常的低，喝一小杯對身體反而是有益無害的。

紅酒，一般是紅葡萄酒的簡稱，但是在葡萄酒這一行業(yè)中，它還是有著眾多的分類的，下面我們就主要針對紅酒中的玫瑰紅酒與香檳紅酒區(qū)別知識，為大家做一個講解，來了解一下吧。

葡萄酒中，似乎玫瑰紅酒常常被忽略。這是為什么呢?

紅葡萄酒當(dāng)中，有陳置數(shù)十年、數(shù)百年的，也有依葡萄品種和產(chǎn)地而各具特色的葡萄酒。此外，白葡萄酒中也有果酸味重的不甜葡萄酒到極甜葡萄酒等各種口味。和這些酒比起來，大部分的玫瑰紅酒都是微酸和微甜，在口味上并沒有什么特色，不好也不壞，毫無吸引人去研究它的魅力。所以，較不受葡萄酒愛好者的重視。不過，也并非全然被忽略，若是由女性飲用玫瑰紅酒，其姿態(tài)是非常迷人的。先喝再說吧！

香檳和氣泡酒的差異為何?

香檳也是氣泡酒的一種，所以并沒什么不同。但是有香檳商標(biāo)者，只限于法國香檳區(qū)所生產(chǎn)的，經(jīng)過嚴(yán)格品管合格的葡萄酒才可以稱為香檳。所以香檳以外的氣泡酒，在國際上是禁止稱為香檳的，且受到香檳委員會徹底的保護，數(shù)年前甚至有某化妝品廠商發(fā)行同名的香水，而被迫停止發(fā)售。但其實一般人都將所有的氣泡酒通稱為香檳，香檳(氣泡酒)是幸福之酒，請以享受的心情品嘗吧！

另外，告訴大家，紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，較佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。

怎樣如何識別鑒定辨別分辨紅酒怎樣辨別真假？

方法一 簡單辨別

將紅酒少量滴于白色紙巾上，觀察酒被紙巾吸收后留下的痕跡，如果留下的均勻的紅色痕跡，酒比較純正。如果看到酒痕跡顏色很淺但均勻，則酒不夠純正，如有一圈紅暈，中間卻為淡色或無色，則有參假可能呢。

如何鑒別紅酒的好壞？

方法二 從香氣分辨紅酒

“香氣分析”是品嘗葡萄酒過程中必不可少的一環(huán)。

在分析葡萄酒的香氣時，通常需要按下列步驟進行：

次聞香在酒杯中倒入1／3容積的葡萄酒，在靜止?fàn)顟B(tài)下分析葡萄酒的香氣。在聞香時應(yīng)慢慢地吸進酒杯中的空氣。在此期間應(yīng)當(dāng)注意，酒杯托起時應(yīng)盡量避免搖動，將鼻孔接近液面聞香。次聞香聞到的氣味很淡，因為只聞到了擴散性強的那一部分香氣。因此，次聞香的結(jié)果不能作為評價葡萄酒香氣的主要依據(jù)。