在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)，以精選的高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食和水為原料，用傳統(tǒng)的“包包曲”作為大曲，以具有600多年的和經(jīng)600多年優(yōu)質(zhì)窖泥演化的窖池群及千年以上的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，在封窖泥封閉的窖池里，固態(tài)自然發(fā)酵、蒸餾，運用篩選組合而成的濃香型白酒。

的酒友們都知道，白酒高于四十度就算高度數(shù)了，這也是五十三度的飛天茅臺具有很高的收藏價值的原因之一，只要貯存的時候方法用對，放個幾十年不是問題。

如果說你有一瓶高度數(shù)的優(yōu)質(zhì)的白酒，也不見得是越久越好喝的。白酒雖然說并沒有確切的保質(zhì)期，但是卻存在著飲用期，錯過了這個飲用期也就相當于錯過了白酒的風味。

很多酒友收藏白酒除了沖著白酒越久收藏價值越高這個原因去之外，剩下很多酒友就是沖著白酒越久越好喝來的。為了可以品嘗白酒的味道，花上大價錢買了一瓶優(yōu)質(zhì)的白酒存放，但是卻因為不了解而錯過了飲用期，想想就足夠讓人痛心。

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