假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼一般都是用普通紙張印刷的，各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。

噴碼位于貴州茅臺(tái)酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)子組成，行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行數(shù)據(jù)標(biāo)明出廠不同批次計(jì)數(shù)序號(hào)。對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)。其中出廠序號(hào)為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有性，真假一對(duì)便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶屬假酒;出廠序號(hào)為4位數(shù)的，若出現(xiàn)一箱十二瓶酒的三行數(shù)據(jù)均相同時(shí)，屬于正常情況，這是公司為防止竄貨的手段之一。此時(shí)該酒出售的地方與序號(hào)表明的銷售方向不一致，就需要進(jìn)上步識(shí)別。一般情況下，開啟瓶蓋噴碼會(huì)被破壞。

一些朋友喜歡不開酒盒存放白酒，為的是不破壞酒款的完整性，但某些白酒在出廠時(shí)，由于品控環(huán)節(jié)不過硬，很容易導(dǎo)致瓶口密封不嚴(yán)的情況。這時(shí)如果您打開酒盒時(shí)聞到酒氣，或者感覺酒盒里潮濕感較重，乃至摸到瓶身有黏糊感，都說明酒瓶已經(jīng)跑酒。

如果長期放在陽光照射的地方，就會(huì)破壞酒瓶里面的酒分子，改變化學(xué)物質(zhì)成分，嚴(yán)重影響口感，所以要放到陰暗處。有些人習(xí)慣將酒放在地下室，殊不知地下室太潮，特別是在南方，長時(shí)間存放，商標(biāo)及封口容易發(fā)霉腐爛，嚴(yán)重影響酒的品相。