每一個(gè)餐飲店,在前期都要面臨店面裝修的問(wèn)題,如何打響這炮至關(guān)重要,因?yàn)楹玫脑O(shè)計(jì)能夠提升視覺(jué)上的營(yíng)銷,不僅讓你的店面在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出,能讓客戶把你的店記在心里。接下來(lái)就和京創(chuàng)裝飾一起看看經(jīng)開(kāi)區(qū)特色餐飲店怎么裝修設(shè)計(jì)吧。
關(guān)于京創(chuàng):深圳京創(chuàng)裝飾成立于2000年,經(jīng)營(yíng)范圍:餐飲空間|辦公空間|酒店空間|醫(yī)美空間|教育空間|商業(yè)空間|及其他大中型專業(yè)的裝飾工程的設(shè)計(jì)與施工。
一、走道怎么規(guī)劃,更加吸引人?
走廊的設(shè)計(jì)方面,要堅(jiān)持空間感,確保交通流暢性,照明方面可憑借中式燈籠燈光,來(lái)營(yíng)建一種人文的氣氛,烘托就餐環(huán)境,集結(jié)消費(fèi)者消費(fèi)熱心。在經(jīng)開(kāi)區(qū)特色餐飲店怎么裝修設(shè)計(jì)的具體規(guī)劃中,不管是墻面、門(mén)窗,都可融入中式元素。
二、明檔怎么設(shè)計(jì),能讓客戶產(chǎn)生共鳴?
新穎的明檔打造場(chǎng)景,豐富的明檔展示以及特有的明檔交互模式,從不同的維度為顧客呈現(xiàn)出的場(chǎng)景效果,把顧客代入其中,從而得到顧客的信任。例如廚師對(duì)于不同產(chǎn)品的不同加工方式,一般分為扒、烤、煎、炸、煮、燉等等,每一種的烹飪方式都有其獨(dú)特的閃光點(diǎn)與顧客達(dá)成一種食欲上的共鳴。
明檔是餐廳后廚前置的一個(gè)形式,同時(shí)也代表了餐廳的門(mén)面。其意義不僅僅是廚房的位置替換和廚房的透明化。好的明檔設(shè)計(jì)能夠替代傳統(tǒng)的餐廳廣告,實(shí)現(xiàn)真正的餐廳自我營(yíng)銷。是通過(guò)廚師高超的烹飪展示,爆品的感官吸引力,以及明檔設(shè)計(jì)對(duì)品牌文化的傳播來(lái)達(dá)到的。通俗的講,好的明檔設(shè)計(jì)會(huì)為餐廳帶來(lái)好生意。
三、如何讓座位布局,變得更科學(xué)?
消費(fèi)者是動(dòng)態(tài)的,進(jìn)店消費(fèi)不可能局限在就餐空間內(nèi),偶爾會(huì)走動(dòng),會(huì)跟朋友打招呼,尤其是帶寶寶的家庭聚餐,不定因素更多,所以座位、桌椅的布局,變得尤為重要??妥鶖?shù)量往往直接影響到餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本和經(jīng)濟(jì)效率,在單位面積內(nèi)追求的客座數(shù)量是餐飲類空間設(shè)計(jì)的基本原則,但必須有度,考慮食客的舒適度,以及工作人員的可操作性。定位明確的餐廳,應(yīng)該讓顧客看一眼店內(nèi)的裝飾和座位設(shè)計(jì),就能感受出來(lái)一個(gè)店的餐飲類別和品質(zhì)格調(diào)。
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