軒尼詩(shī)旗下有很多的系列酒，在我國(guó)也受到很多消費(fèi)者的青睞，那你知道軒尼詩(shī)洋酒的出生年份嗎

1.軒尼詩(shī)VS：1865 年

1865 年，軒尼詩(shī)創(chuàng)始人李察的曾孫莫理斯（Maurice）決定創(chuàng)建一個(gè)專(zhuān)屬于干邑的分級(jí)。當(dāng)時(shí)，他采用的是不同的星數(shù)來(lái)標(biāo)明不同品質(zhì)的干邑，并將軒尼詩(shī)干邑提升至三星級(jí)，這就是后來(lái)的 VS（Very Special），該分級(jí)后來(lái)被整個(gè)干邑界采用并流傳至今。

2.軒尼詩(shī)VSOP：1817 年

事實(shí)上，VSOP 比 VS 這一分級(jí)出現(xiàn)的時(shí)間要早。早在 1817 年，VSOP 等級(jí)就被用來(lái)評(píng)定干邑的品質(zhì)。當(dāng)時(shí)的英王喬治四世是一個(gè)干邑鑒賞行家，他要求軒尼詩(shī)為其設(shè)計(jì)一款“Very Superior Old Pale（簡(jiǎn)寫(xiě)為 VSOP）”，此后這種干邑就成為了整個(gè)行業(yè)的標(biāo)桿。

軒尼詩(shī)XO：1870 年

1870 年，莫里斯再次創(chuàng)造了一款 XO（Extra Old）干邑。據(jù)說(shuō)這是為其家人和摯友所釀，如今 XO 已經(jīng)成為了干邑界法定的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

好酒是創(chuàng)造出來(lái)的不是釀造出來(lái)的

在軒尼詩(shī)官網(wǎng)上是這么說(shuō)的：Cognac is not made, it is created…（干邑不是釀出來(lái)的，是創(chuàng)造出來(lái)的）。的確，軒尼詩(shī)干邑不是即興創(chuàng)作的產(chǎn)物，要想創(chuàng)造干邑，首先要有質(zhì)的葡萄原料，產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土、蒸餾工藝都對(duì)終出產(chǎn)的生命之水有著非常大的影響。當(dāng)然，生命之水的窖藏時(shí)間更是非常重要。有的干邑生命之水的窖藏時(shí)間遠(yuǎn)比釀酒師的一生要漫長(zhǎng)，古老的生命之水可以追溯至創(chuàng)始人李察在世時(shí)釀造的酒

洋酒是指進(jìn)口酒類(lèi)的總稱(chēng)。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過(guò)程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過(guò)酵母菌的作用，將糖類(lèi)分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時(shí)含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分和香味成分。 世界各地酒的種類(lèi)有數(shù)萬(wàn)種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃洠谑蔷陀貌煌姆椒▽⑺鼈冇枰苑诸?lèi)。若以生產(chǎn)原料對(duì)酒進(jìn)行分類(lèi)，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類(lèi)。

洋酒值得收藏的品牌

一、馬利是法國(guó)的干邑品牌，它也是世界上古老、的千邑。它成立于1715年，并以其創(chuàng)始人的名字命名。在馬爹利的全球市場(chǎng)上，中國(guó)排名第三，英國(guó)和美國(guó)分列和第二，其中中國(guó)的潛力；二、人頭馬是世界四大白蘭地品牌，由法國(guó)人頭馬公司（Remy Martin）生產(chǎn)。該酒的貯藏時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6年，其中人頭馬的貯藏時(shí)間長(zhǎng)達(dá)50年，被認(rèn)為是的；

三、酪悅是一種的法國(guó)葡萄酒。它有250多年的歷史。兩個(gè)多世紀(jì)以來(lái)，香檳一直是歐洲許多皇室家族的責(zé)品；

四、芝華士位于蘇格蘭東北部海岸的阿拉丁鎮(zhèn)，是一家生意興隆的雜貨店。真正經(jīng)歷了從默默無(wú)聞的年輕一代到舉世聞名的葡萄酒釀造過(guò)程；