老酒歷盡世事滄桑，源源千年而不衰。隨著時(shí)間的推移，每一年代的老酒都具有與時(shí)俱進(jìn)的香氣和味道，是歷久彌新的。在新業(yè)態(tài)發(fā)展形勢(shì)下，對(duì)老酒文化的挖掘和發(fā)揚(yáng)，既響應(yīng)了國(guó)家“文化興國(guó)”的戰(zhàn)略，更是對(duì)老酒生命力的傳承和升華。

自古以來(lái)，就有“酒為百藥之長(zhǎng)”的說(shuō)法，可見(jiàn)酒對(duì)人類(lèi)的健康確是有益的。據(jù)專(zhuān)家們對(duì)各種酒類(lèi)的研究分析后發(fā)現(xiàn)，在各類(lèi)酒中，除了含有酒精外，尚有多種有機(jī)酸、氨基酸、酯類(lèi)、糖分、微量的高級(jí)醇和較多的維生素等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。酒對(duì)人類(lèi)的健康確是大有裨益的。

適量飲酒可預(yù)防心肌梗死和腦血栓 據(jù)日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，喝酒人血液中出現(xiàn)大量尿激酶及其前驅(qū)體蛋白質(zhì)，不喝酒的人，血液中只有極少數(shù)的尿激酶，而造成心肌梗死和腦血栓的原因是人體中可以溶解血栓的尿激酶等纖溶酶減少，故適量飲酒可預(yù)防心肌梗死和腦血栓。

鑒別名煙的真假，主要從以下六個(gè)方面入手：

一是真煙條包透明紙的長(zhǎng)邊封口，熱封帶清晰可見(jiàn)，搭口處留有一定量的邊，不是完全封死的。而假煙往往不是如此。

二是真煙條包紙盒成型用膠量不大， 一般長(zhǎng)邊只有三個(gè)膠點(diǎn)，而假煙多為手工包裝，用膠量的面積較大。

三是真煙小包裝透明紙包得松緊適度，拉線位置正，并與透明紙附著良好，拉線接頭處凹進(jìn)一個(gè)U字型。假煙則與上述不同，而且拉開(kāi)時(shí)常不順利。

四是真煙小包裝商標(biāo)印刷清晰，有煙的類(lèi)型、焦油含量的標(biāo)記，鋁紙裁切整齊。撕開(kāi)小包頂部的封簽，可見(jiàn)到兩條豎的粘貼線，而假煙則不是如此。

五是真煙煙支外觀干凈挺括，鋼印清晰，煙嘴是用水松紙連接的，剝開(kāi)水松紙，嘴本身還有一層包裹的成型紙，這層紙與卷煙盤(pán)紙不是一體的，而假煙通常不是上述這樣。

六是真煙煙絲色澤均勻，有光澤，油分好，吸味醇和，香氣足，刺激性較小，而假煙則往往與此相反。