【洋酒回收】:
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首先是飲用價(jià)值。眾所周知,中國(guó)白酒通常沒有保質(zhì)期。酒在存放過程中,會(huì)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會(huì)產(chǎn)生各種特殊的香氣,但這種醇化是非常緩慢的,所以,白酒通常是存放時(shí)間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒適宜久藏,低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。
觀色、聞香、嘗滋味,這是專業(yè)的白酒品酒師判斷酒的三個(gè)步驟,咽下去打個(gè)嗝,有沒有香氣噴出,也是要領(lǐng)之一。而流傳在民間的說法更為簡(jiǎn)單——好白酒,就是透著純,沒邪氣、沒雜味,喝完第二天不上頭,建國(guó)前白酒被叫做燒酒,經(jīng)過發(fā)酵的原料入甄,加熱蒸餾出來,單一個(gè)燒字,已經(jīng)把工藝概括。
“冬蟲夏草”與人參、鹿茸齊名,是我國(guó)的名貴藥材。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測(cè)定,“冬蟲夏草”含有蟲草酸、蟲草素、氨基酸、維生素B12以及多種微量元素。在醫(yī)學(xué)臨床上,它是的滋補(bǔ)強(qiáng)壯之藥,因而有“功與人參同,價(jià)比人參高”的贊譽(yù)。