酒是中華文明的一個重要載體和象征，在政治、經(jīng)濟、科技、藝術等等幾乎所有社會文化活動領域中都有酒的身影。

中國文化離不開酒，酒凝縮著中國高深的智慧和中華民族深厚的情感。老酒更是如此。

隨著國家在全力推進文化產(chǎn)業(yè)的進程中，酒文化正在被重新定義和譜寫，老酒文化作為中華酒文化的精華，又是貼近百姓大眾的一種生活品，必將得到拓展和推廣。

自古以來，就有“酒為百藥之長”的說法，可見酒對人類的健康確是有益的。據(jù)專家們對各種酒類的研究分析后發(fā)現(xiàn)，在各類酒中，除了含有酒精外，尚有多種有機酸、氨基酸、酯類、糖分、微量的高級醇和較多的維生素等人體所必需的營養(yǎng)物質。酒對人類的健康確是大有裨益的。

適量飲酒可預防心肌梗死和腦血栓 據(jù)日本科學家發(fā)現(xiàn)，喝酒人血液中出現(xiàn)大量尿激酶及其前驅體蛋白質，不喝酒的人，血液中只有極少數(shù)的尿激酶，而造成心肌梗死和腦血栓的原因是人體中可以溶解血栓的尿激酶等纖溶酶減少，故適量飲酒可預防心肌梗死和腦血栓。

在中國白酒排名中位居前列的白酒，它們在酒的標簽印刷中是非常有講究的。起碼，它們用作印制白酒標簽的紙張是很精良或者是潔白的，印制在白酒標簽上的字跡非常清楚，用字也是非常的規(guī)范，所用的各種顏色，在圖案搭配中，既鮮艷又均勻規(guī)則。細細觀察它們所印制的圖案，套色一定是很準確的，所用的油墨線條，肯定不會有一條要發(fā)生重疊。