在計劃經(jīng)濟年代，茅臺酒并不是有錢就能買到的，人們好不容易得到一瓶茅臺酒，如獲至寶一樣舍不得喝，放在柜子里、床底下等，但這些地方容易生蟲子，那時的人們都習(xí)慣用樟腦丸防蟲，但是樟腦丸味道容易進入茅臺酒瓶內(nèi)，酒分子和樟腦味接觸以后就會受到污染，嚴(yán)重影響口感?。家開瓶一聞異味很重，但一品嘗酒是真的，后大家一致認(rèn)為是受到樟腦丸的污染，酒是真酒但不是一瓶好的老茅臺酒啦！

咂：輕砸嘴巴，讓酒液慢慢咽下，嘴部自然發(fā)出“咂、咂”的聲音，讓酒液沿著喉嚨下滑，可以感受到酒液如絲綢般柔滑的感覺充滿整個舌面與咽喉。酒齡越長的酒在舌面上的運動越慢，咽下去的感覺越柔和，并且醇厚柔順，勁道十足，余味豐潤而悠長。

品茅臺酒第五步：掌心留香品其純。將幾滴酒置于手心，雙手來回搓幾下，聞聞香氣，會感受到糧食香味、糟醅香味、酒香味，在搓的時候會感覺到粘稠，香氣緩緩的釋放，時間會比較長，并且香氣豐富飽滿純正不刺鼻。然后滴幾滴在手背上抹開，會感受到醇厚感和絲滑感。

提醒您有一些人非?？蓯?，給酒造假，瓶子是真的，里面灌假酒，但是茅臺酒瓶口處的這兩顆小珠子，很好地起到防倒灌的效果。

因為有了這兩顆小珠子，想要再把酒倒進去，就沒有那么容易了。如果把這兩顆小珠子取出來再倒酒進去，珠子也不可能原樣放回去。