燕窩種類(lèi)的常識(shí)：燕窩品種，千百年來(lái)，燕窩一直被視為療肺及滋補(bǔ)養(yǎng)顏的美食。時(shí)至今日，科學(xué)研究報(bào)告一再證實(shí)燕窩含有豐富的活性醣蛋白、鈣、鐵、磷、碘及維他命等多種天然營(yíng)養(yǎng)素和礦物質(zhì)，很容易被人體所吸收，確是一種非常珍貴的天然補(bǔ)品。

觀色、聞香、嘗滋味，這是專(zhuān)業(yè)的白酒品酒師判斷酒的三個(gè)步驟，咽下去打個(gè)嗝，有沒(méi)有香氣噴出，也是要領(lǐng)之一。而流傳在民間的說(shuō)法更為簡(jiǎn)單——好白酒，就是透著純，沒(méi)邪氣、沒(méi)雜味，喝完第二天不上頭，建國(guó)前白酒被叫做燒酒，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的原料入甄，加熱蒸餾出來(lái)，單一個(gè)燒字，已經(jīng)把工藝概括。

其次是懷舊。酒液、酒瓶、酒標(biāo)、酒包裝，甚至歲月刻在酒瓶上的印記，無(wú)不映射著那個(gè)時(shí)代的特征和烙印，給經(jīng)歷了那個(gè)時(shí)代的人濃重的懷舊氣息。即使沒(méi)有經(jīng)過(guò)那個(gè)年代，也能感受那份厚重的力量。 總之，鑒藏老酒是很“文化”的事情，喝也文化，藏也文化。

建立科學(xué)、合理、有效的全國(guó)回收禮品組織機(jī)構(gòu)，提高工作效率。為了避免回收活動(dòng)中的猶豫不決，處理不當(dāng)現(xiàn)象，必須對(duì)好組織機(jī)構(gòu)進(jìn)行合理的改革。首先是要明確市場(chǎng)回收的目標(biāo)，所有全國(guó)回收禮品人員必須為所制定的目標(biāo)而努力，凡是影響目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的因素都應(yīng)盡力排除，明確責(zé)任和分工，收集信息、分析資料、擬定策略、拍板決策、措施實(shí)施等工作都要落實(shí)到人頭上，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)。加強(qiáng)溝通與合作。上下級(jí)之間、部門(mén)之間、人員之間要保證信息的交流，能及時(shí)反饋信息、意見(jiàn)，迅速傳達(dá)指令，使上級(jí)人員更快地了解情況并作出決策，下級(jí)人員能更快地執(zhí)行回收禮品方案。