在中國大陸假冒情況為嚴(yán)重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個(gè)品牌上。這是因?yàn)檫@三個(gè)品牌知名度，質(zhì)量好且價(jià)位相對(duì)較高。這些品牌又根據(jù)其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級(jí)，如軒尼詩有理查（richard）、xo、sov、vsop等，人頭馬有路易十三（louis x ill）、extra、xo、人頭馬特級(jí)club、vsop、三星vs等，馬爹利有xo、蘭帶cordon bleu、名士noblige、vsop等，這些等級(jí)的價(jià)位也由高至低。在2001年季度名白酒及洋酒的國家監(jiān)督抽查中，在北京的不同檔次的商場(chǎng)和賓館、飯店都發(fā)現(xiàn)了洋酒的假冒情況，相對(duì)而言，賓館、飯店假冒情況更多一些。

茅臺(tái)酒的包裝可以說是白酒中的典范。因?yàn)樗粋€(gè)酒瓶上有好多處可以防真?zhèn)蔚臉?biāo)志，所以說一個(gè)酒瓶的制造成本也是非常昂貴的，還有工人的工資，釀完酒之后，還要有一段時(shí)間的密封保存，這中間都是需要很多成本的，據(jù)知情人士透露，所有成本價(jià)算下來就有1000多塊了。

以次充好型假酒，掛羊皮賣狗肉

如果你有喝過紅酒，想必拉菲、白馬、奔富這些耳熟能詳?shù)钠咸丫破放颇阋欢ú荒吧！耙源纬浜谩敝傅木褪遣涣挤肿油稒C(jī)取巧，把一些劣質(zhì)的葡萄酒貼上知名葡萄酒品牌來進(jìn)行銷售，掛羊皮賣狗肉！

這些劣質(zhì)假酒與正牌酒對(duì)比，無論是從酒體、單寧又或者是果香味上都相差甚遠(yuǎn)。雖然這種屬于假酒，但從本質(zhì)上來講，還屬于葡萄酒，是用 的葡萄或葡萄汁釀造而成的。

回收老酒帶感覺很多人都覺得只要不開瓶，葡萄酒就能一直放下去，其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的，人們通?？赡軙?huì)從其他飲品的保質(zhì)期聯(lián)系到葡萄酒的保質(zhì)期上，但事實(shí)上，在葡萄酒飲用盛行的西方國家，大都談?wù)摰氖恰斑m飲期”。

一瓶葡萄酒在整個(gè)生命周期在裝瓶后的演化過程， 一共分為上升期，適飲期，衰退期三個(gè)階段。