收購老茅臺酒、老汾酒、老五糧液、老洋河大曲、老劍南春、老古井貢酒、老董酒、陳年西鳳酒、陳年老瀘州老窖特曲、老年份全興大曲酒、80年代雙溝大曲、90年代特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒等。其品牌下的各種老酒,如80年代老白酒,90年代老白酒等。
看包裝
正規(guī)白酒在出廠時都有大小盒包裝,看完酒瓶上的載體元素后,還要看小盒包裝了,首先要有包裝,二是要完整潔凈,廣告畫面字跡要清晰,并且能夠流露出當年的包裝特色,給人以真實可信和美的享受。
上升期,顧名思義就是葡萄酒在裝瓶后處于緩慢發(fā)展完善的階段,如今新世界產出的葡萄酒都可以在這個階段立即飲用,不過有些老世界的酒,例如世界名莊新釀酒體的上升期酒非常明顯,若我們開瓶飲用,會因為酒體未完全發(fā)育而難以下咽,諸如酸澀不平衡,香氣發(fā)酵不足的現象都是因為酒體處于上升期導致的。
那酒標上標注的保質期是假的?
這個就要歸咎到《食品國家標準預包裝食品標簽通則》,上面規(guī)定大部分食品需在標簽注明“短保質期”,但酒類商品(即酒精含量大于或等于10%的飲料不需要標注保質期)。
如今市面上絕大多數都是新灌瓶的酒,它們的陳年潛力不高,一般在灌瓶后1-3年內是適飲用期,一般放至5年后便會慢慢退去原有的風味,10年便會完全喪失葡萄酒特性而變成酸。所以葡萄酒所標注10年保質期是有一定道理的!