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食品檢驗工保障班

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食品檢驗工學習內容

國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能，主要內容包括：1.食品檢驗的感官檢驗技術；2.食品檢驗的化學基礎；3.實際操作技能培訓；4.食品檢驗概述；5.食品專業(yè)分析與檢驗技術（按工種分）；6.誤差分析與數據處理；7.化學分析與檢驗技術；8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術。

國家認可委在每年對認證企業(yè)的拉網式大檢查中也將質檢員（檢驗員）持證上崗作為必查內容，且每家企業(yè)檢驗人員數量不少于三人。為此,國家職業(yè)技能鑒定實訓基地（北京百信中聯企業(yè)咨詢有限公司）特舉辦“食品檢驗工國家職業(yè)資格認證

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