如何辨認補品中非法添加了?藥監(jiān)部門人士介紹,盡管相關(guān)產(chǎn)品在外包裝上不會標注非法添加物,但銷售人員在促銷時會強調(diào)效果“立竿見影”,見效越快的補品越可能更有問題。
看標志。保健食品的標志為天藍色專用標志,與批準文號上下排列或并列。批準文號為:衛(wèi)食健字(4位年代號)第(4位順序號)號,如:衛(wèi)食健字(2001)第0005號,或者進口的為:衛(wèi)食健進字(4位年代號)第(4位順序號)號,如:衛(wèi)食健進字(2001)第0009號;
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種,洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一。市面上的所謂“血燕”,據(jù)傳是人工養(yǎng)殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。
燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì),其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸,而人體需要的必需氨基酸有8種,條件性必需氨基酸有13種。