其次就主要是進(jìn)行可以重復(fù)利用以及無法重復(fù)利用的分類，對(duì)于可重復(fù)利用的物品我們可以進(jìn)行清理、維修等多方面的措施。不可以重復(fù)利用的物品大多類似于床墊以及沙發(fā)等這種類型的，并且還要對(duì)其進(jìn)行拆解處理將分類劃分到更加的細(xì)致，然后分類進(jìn)行存放工作。像這種大部分可以分為板材、金屬、布匹以及玻璃等材質(zhì)。后便可以交付給專業(yè)的回收公司進(jìn)行處理，之后就可以變?yōu)樵牧显俅芜M(jìn)行生產(chǎn)制作當(dāng)中。

無論是家用還是酒店后廚，都要考慮購買廚房設(shè)備，為了能在之后廚房好打理，清理便捷，分享廚房設(shè)備在選購時(shí)的幾個(gè)原則：

1、衛(wèi)生的原則

廚房設(shè)備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。

2、防火的原則

廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力，正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

3、方便的原則

廚房內(nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程，在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)上，能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列，對(duì)日后使用方便十分重要。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房設(shè)備。

4、美觀的原則

廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。

很多人認(rèn)為廚具設(shè)備是永不生銹的，其實(shí)不是，廚具設(shè)備耐腐蝕性杰出，原因是外表構(gòu)成一層鈍化膜，在自然界中它以更安穩(wěn)的氧化物的形態(tài)的存在。也就是說，廚具設(shè)備雖然按運(yùn)用條件不同，氧化程度不一樣，但終都被氧化，這種現(xiàn)象一般叫做腐蝕。

裸露在腐蝕環(huán)境中的金屬外表全部發(fā)作電化反響或化學(xué)反響，均勻遭到腐蝕。廚具設(shè)備外表鈍化膜之中耐腐蝕才能弱的部位，由于自激反響而構(gòu)成點(diǎn)蝕反響，生成小孔（很多廚具設(shè)備碟、盆制品中比較常見），再加上有氯離子挨近，構(gòu)成很強(qiáng)的腐蝕性溶液，加速腐蝕反響的速度。還有廚具設(shè)備內(nèi)部的晶間腐蝕開裂，所有這些，對(duì)廚具設(shè)備外表的鈍化膜都發(fā)作破壞作用。

回收可回收物品，這個(gè)看起來很簡單，但說起來容易做起來難。對(duì)于許多人來說，高度可回收的紙板箱，鋁罐，玻璃和硬質(zhì)塑料瓶被認(rèn)為是一次性的，很少有人阻止居民將它們?nèi)舆M(jìn)垃圾桶?，F(xiàn)在，隨著近增加的關(guān)稅，你放入藍(lán)色垃圾箱的一些東西可能無法回收。不要放棄!打電話給當(dāng)?shù)氐幕厥丈?，詢問他們接受的確切內(nèi)容，以及如何準(zhǔn)備瓶子，容器和罐子，以便順利通過材料回收設(shè)施。雖然看起來有這么多的程序，但是對(duì)自己和別人都是不錯(cuò)的選擇。