3、慶典的布置場地
要根據(jù)典禮的規(guī)模、時間、形式的要求來安排場地,并進行布置。不同的店里不知的格調(diào)各有不同,要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣安排。場地的音響設(shè)備要保持情況良好,有的還要安排鑼鼓、鞭炮和樂隊,以渲染氣氛。
4、后勤工作
慶典的后勤工作相當(dāng)繁重,少有不慎就會出現(xiàn)漏洞。所以,事先要有充分的準(zhǔn)備。對經(jīng)濟賬務(wù)、所需物品、來賓的接待、食宿交通等,都要安排專門人負(fù)責(zé)。
接待禮儀 接待客人要注意以下幾點。
(一) 客人要找的負(fù)責(zé)人不在時,要明確告訴對方負(fù)責(zé)人到何處去了,以及 何時回本單位。請客人留下電話、地址,明確是由客人再次來單位,還是我方負(fù) 責(zé)人到對方單位去。
(二) 客人到來時,我方負(fù)責(zé)人由于種種原因不能馬上接見,要向客人說明 等待理由與等待時間,若客人愿意等待,應(yīng)該向客人提供飲料、雜志,如果可能, 應(yīng)該時常為客人換飲料。
(三) 接待人員帶領(lǐng)客人到達(dá)目的地,應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢。
1、 在走廊的引導(dǎo)方法。接待人員在客人二三步之前,配合步調(diào),讓客人走 在內(nèi)側(cè)。
2、 在樓梯的引導(dǎo)方法。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時,應(yīng)該讓客人走在前面,接待人 員走在后面,若是下樓時,應(yīng)該由接待人員走在前面,客人在后面,上下樓梯時, 接待人員應(yīng)該注意客人的。
3、 在電梯的引導(dǎo)方法。引導(dǎo)客人乘坐電梯時,接待人員先進入電梯,等客 人進入后關(guān)閉電梯門,到達(dá)時,接待人員按“開”的鈕,讓客人先走出電梯。
4、 客廳里的引導(dǎo)方法。當(dāng)客人走入客廳,接待人員用手指示,請客人坐下, 看到客人坐下后,才能行點頭禮后離開。如客人錯坐下座,應(yīng)請客人改坐上座 (一般靠近門的一方為下座)。
(四) 誠心誠意的奉茶。我國人民習(xí)慣以茶水招待客人,在招待尊貴客人時, 茶具要特別講究,倒茶有許多規(guī)矩,遞茶也有許多講究。
4、 如果主人夫婦搭載友人夫婦的車,則應(yīng)邀友人坐前座,友人之婦坐后座, 或讓友人夫婦都坐前座。
5、 主人親自駕車,坐客只有一人,應(yīng)坐在主人旁邊。若同坐多人,中途坐 前座的客人下車后,在后面坐的客人應(yīng)改坐前座,此項禮節(jié)易疏忽。
6、 女士登車不要一只先踏入車內(nèi),也不要爬進車?yán)?。需先站在座位邊上?把身體降低,讓臀部坐到位子上,再將雙腿一起收進車?yán)?,雙膝一定保持合并的 姿勢。
(二)吉普車 吉普車無論是主人駕駛還是司機駕駛,都應(yīng)以前排右坐為尊,后排右側(cè)次之, 后排左側(cè)為末席。上車時,后排位低者先上車,前排尊者后上。下車時前排客人 先下,后排客人再下車。