飲料專用巴氏機使用要求

飲料專用巴氏機是我公司吸收國外先進技術，結合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研究成功的集、冷卻于一體的新型產(chǎn)品。該系列、冷卻機采用不銹鋼制作，先進的控制儀表。

飲料專用巴氏機使用環(huán)境pH值1～14，適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無菌生產(chǎn)，經(jīng)UHT系統(tǒng)處理后的產(chǎn)品在無菌包裝情況下，其品質或新鮮度能夠在常溫下保持3～6個月(不添加任何防腐劑)，免除冷藏鏈；在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅苗。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進入箱體內(nèi)，經(jīng)由“高溫水為介質”后，再由傳送帶帶人冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達到產(chǎn)品要求。該系列設備連續(xù)運轉，已的包裝產(chǎn)品被不斷送入下一生產(chǎn)工序。

飲料專用巴氏機廣泛適用于水果蔬菜罐頭、咸菜（醬腌菜）、泡菜、果凍、各種醬類、快裝即食類等產(chǎn)品。蒸汽通過管道進入機槽體內(nèi)，將介質水加溫至95度左右并且保持一段時間；滅殺物料包含的菌，進而達到延長保質期的目的巴士原理：在一定的范圍內(nèi)溫度越低，菌繁殖速度越緩慢；溫度較高時會殺滅很多種類的菌；不同病原體適應的溫度范圍以及耐冷熱能力不同。機利用病原體不耐熱特點，經(jīng)過高溫及保溫時間將其殺滅。