香料是指在常溫和常壓下能揮發(fā)分散于空氣中引起人的嗅覺(jué)特殊愉快感覺(jué)的物質(zhì)，而香精是由多種香料按一定的比例調(diào)配制成的具有一定香型的混合體，散發(fā)令人愉快的香氣，可直接用于加香產(chǎn)品，以提高產(chǎn)品身價(jià)。

一些化妝品原材料本身會(huì)帶有固有的氣味，而有些氣味并不好聞，消費(fèi)者可能會(huì)無(wú)法接受這種氣味，因此在化妝品中添加香精就能遮蓋掉原材料的氣味，賦予化妝品清新怡人的香味。部分化妝品香料能夠起到抑菌、防腐和防霉的作用，因此在化妝品中添加適當(dāng)?shù)南憔軌蜓娱L(zhǎng)化妝品的使用時(shí)間。

消費(fèi)者在購(gòu)買化妝品時(shí)香味也是其中一項(xiàng)指標(biāo)，而通過(guò)添加香精的方式能夠提高化妝品的整體氣味，更有利于吸引消費(fèi)者購(gòu)買并促進(jìn)化妝品銷售。只要化妝品中所添加的香精符合性要求，那么在使用含有香精的護(hù)膚品時(shí)就不必過(guò)于擔(dān)心。

香精是一種混合物，一般由2種以上的天然或人工合成香料組成，常用于化妝品中。天然香料主要分為植物性天然香料和動(dòng)物性香料;合成香料按照化學(xué)結(jié)構(gòu)，可分為天然結(jié)構(gòu)和人造結(jié)構(gòu)兩類。化妝品原料本身會(huì)有一些固有的氣味，其中一些還不太好聞，大部分消費(fèi)者都難以接受，通過(guò)往化妝品中添加香精，就能很好地掩蓋其原料本身的氣味，賦予化妝品怡人的香味。