香精是一種由人工調(diào)配出來(lái)的含有兩種以上乃至幾十種香料（有時(shí)也含有合適的溶劑或載體），具有一定香氣的混合物。為了要能具有某種特定香氣或香型，必須要經(jīng)過(guò)調(diào)香過(guò)程。調(diào)香就是將數(shù)種乃至數(shù)十種香料，按照一定的比例調(diào)和成具有某種香氣或香型和一定用途的調(diào)和香料的過(guò)程，而這種調(diào)和香料就稱為香精。

香精基本的功能就是產(chǎn)生香味，只需要一點(diǎn)點(diǎn)的香精，就能夠發(fā)出持久而濃郁的香氣，因此它可以添加到各種產(chǎn)品當(dāng)中。比如我們每天都離不開(kāi)的日化產(chǎn)品，不管是香皂還是洗頭水，或者各種類型的化妝品以及護(hù)膚品，其中都會(huì)添加香精。

香型分類有數(shù)千種香料可作日化香精調(diào)配的原料。各種香料的香氣按性質(zhì)可歸納為：清涼香、葉香、柑橘香、 果香、 花香、辛香、草香、樹(shù)脂香、膏香、木香、壤香、苔香、動(dòng)物香、皮革香、醛香等等。日化香精作為一混合物，其整體香氣能容易地被分辨出主題。按香精的香氣主題可區(qū)分出各類主要的香型和韻調(diào)。

清香型：屬于較新穎的流行香型。由清爽新鮮的樹(shù)葉或剛被折斷的樹(shù)枝的清香為特征的香型。這類香型能使人聯(lián)想起森林和草原特有的清新氣息。常采用苯乙醛、格蓬油、順式 -3-己烯醇、紫羅蘭葉凈油等清香香料。