重慶紙包魚在哪里可以學正宗的?重慶可欣的油紙充分鎖住魚肉水分，長時間蒸煮也是不干不柴。紙包一打開，來自花椒并夾雜魚香一股香氣隨著熱量飄然而起。魚肉滑嫩多汁，口感微微麻辣，又香又過癮。而且重慶可欣的紙包魚，香味相對烤魚絕不遜色，但卻遠遠沒有烤魚熱氣上火，健康得嚟又好味!

紙包魚口味有：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味、酸菜味等任選四種口味，叫您正宗的紙包魚技術(shù)。

1.紙包魚所用的材料的認識、各種食材的作用、可量化標準

2.魚的選擇、殺魚、片魚、腌制魚的核心配方配比

3.紙包魚秘制辣椒油核心配方配比制作方法

4.紙包魚各種核心配方配比秘制醬料的制作

5.各種輔料、配菜的處理、加工

6.底料的炒制核心配方配比

7.學習店鋪選址、裝修、菜單制作等開店課程指導

重慶可欣餐飲培訓承諾：隨到隨學，包教包會，包材料，包食宿，學會為止，所有學員手把手實際操作培訓，前期師傅做，學員看，后期學員做，師傅指點，反復練習，學會為止。真正做到不一樣的學習，不一樣的收獲！

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