北京茅臺酒回收公司告訴你很多長期喝茅臺酒的朋友,如果你平時喝的是剛出廠一兩年的新酒,給你一瓶出廠后存放5年以上的茅臺酒,你會感覺顏色比新酒黃,香氣與口感比新酒好很多。但是你別急著喝回收50年茅臺酒或者80年茅臺酒,要循序漸進,先喝儲存5年左右的,讓你的味蕾慢慢適應,回購茅臺酒會讓你一點一點感受茅臺酒的魅力,相信你會深深愛上茅臺酒。
怎樣合理飲用茅臺酒?
1、酒杯
茅臺酒足夠醇香,因此喝酒時酒杯不用太大,可選用2-3錢的小酒杯,其中以陶瓷酒杯佳。
2、分酒器
選擇分酒器需要根據(jù)人數(shù)來定, 一般來說,選用的分酒器較為合適,其中選用陶瓷分酒器更佳。
3、醒酒
打開一瓶茅臺酒先別急著喝,先用嗅覺感受一下茅臺酒獨特的醬香味,后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分鐘。同時可以輕輕晃動醒酒器,邊欣賞老醬酒的顏色,邊感受其滿屋生香的魅力。
4、不摻酒
有人喝完茅臺酒以后習慣喝點啤酒、紅酒,及洋酒或者其他香型的酒, 這就是俗話說的摻酒了,一般情況下Z好不要這樣摻酒喝,會影響身體健康。
1、避免陽光直射,注意防潮干燥
北京茅臺酒回收公司提醒您如果長期放在陽光照射的地方,就會破壞酒瓶里面的酒分子,改變化學物質(zhì)成分,嚴重影響口感,所以要放到陰暗處。有些人習慣將酒放在地下室,殊不知地下室太潮,特別是在南方,長時間存放,商標及封口容易發(fā)霉腐爛,嚴重影響酒的品相。當然,也不能太干燥,特別是在北方,經(jīng)常開窗通風,很容易造成塑膜短時間內(nèi)爆裂。北京茅臺酒回收建議在儲存老茅臺的柜子里放置一杯水增加濕度。陳年老酒應該保存在陰涼、不干燥、少通風的恒溫恒濕的環(huán)境下。南方特別要注意防霉、防蛀,北方特別要注意防酒標發(fā)脆、瓶蓋開裂。2、避免和刺激性物質(zhì)放在一起
避免和刺激性物質(zhì)放在一起,如樟腦丸、香水、化妝品、油漆等。舉個例子,在計劃經(jīng)濟的年代,茅臺酒并不是有錢就能買到的,人們好不容易得到一瓶茅臺酒,如獲至寶一樣舍不得喝,放在柜子里、床底下等,但這些地方容易生蟲子,那時的人們都習慣用樟腦丸防蟲,但是樟腦丸味道容易進入茅臺酒瓶內(nèi),酒分子和樟腦味接觸以后就會受到污染,嚴重影響口感,如2015年1月9日,由中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會聯(lián)合貴州茅臺酒廠舉行的20世紀七八十年代生產(chǎn)的老茅臺開瓶鑒定活動中就發(fā)現(xiàn)幾瓶老茅臺酒因存放不當受到樟腦味的污染,瓶中存放的確實是真酒,但異味很重,大大降低了酒的飲用價值。
3、注意封口防止揮發(fā)
好多人在存放期間怕酒液揮發(fā),早期人們習慣用石膏或蠟進行密封,后來習慣用膠帶或保鮮膜纏在封口上,再用保鮮膜將整瓶酒包裹起來,都是想更好地把酒保護起來防止揮發(fā)。但是如果有你想把這瓶酒拿出來交易時,封在瓶口上的石膏、蠟、膠帶、保鮮膜就會成為你的障礙,因為專業(yè)的老酒鑒定專家如要確定這瓶酒是不是真的,步先從酒的封頭看起,如果把這瓶酒的封膜破壞掉,這瓶酒的價值將大打折扣,沒了封膜的老酒就是一瓶打開了的酒,難以在市場上流通,失去了應有的價值,如果想把酒保護好,防止跑酒,可以用生料帶把瓶口纏起來,生料帶不會有黏性,既防漏又能保護瓶口封膜,是的選擇。
那么回收老酒有什么意義呢?
1、賺取中間的差價
以轉(zhuǎn)賣為目的人就是為了賺取中間的差價,他們都有自己的渠道,手里可能會有一批老酒愛好者的電話,如果回收的酒品相好的,他們就會高價賣給這批客戶,中間的利潤可想而知;另一方面,他們收回來的酒有時候也會專門的高價賣給做禮品的公司,禮品公司會將這些酒重新包裝一下,送給特定的企業(yè)或者個人。
2、文化價值
收老酒,是具有文化價值的。我們都知道,白酒是中國的傳統(tǒng)文化之一,是歷史的印記,而在中華民族精神文明和的繼承或發(fā)揚中,白酒也起到了非常重要的作用。而老酒,也體現(xiàn)了中國人對于酒的品味,更體現(xiàn)了白酒文化的傳承痕跡,是一種人文情懷,也是想要保留的時代標記,所以收老酒所蘊含的文化價值也是不容忽略的。
北京茅臺酒回收公司相信大家知道茅臺酒是世界三大名酒之一,飲用茅臺酒大有學問。
中外聞名的酒類專家、百歲老人秦含章、中國釀酒大師季克良、袁仁國以及眾多茅臺酒愛好者把喝茅臺酒歸納為:開封驗其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香、品種不同品味有別五步曲。
北京回收茅臺酒中心告訴你喝茅臺酒,要確保茅臺酒是真酒而非假酒,因此買茅臺酒一定要從信得過的機構(gòu)購買。
喝茅臺酒,開瓶后,奇香溢室,醬香飄蕩。聞香之后,蕩香入杯,細觀其色,微黃顯透明,純凈無沉淀,舉杯輕搖,對著光線,看到細細酒花沿杯而出又復歸于滅。這是因為:醬香茅臺酒在陳釀過程中通過氧化還原及理化變化,揮發(fā)雜醇,生成芳香酯,使酒體柔和,綿軟,醬香更濃。一瓶普通茅臺酒生產(chǎn)周期是五年,一瓶年份茅臺酒的基酒與其年份相當。所以,茅臺酒越陳越香,越陳越升值。